辣子幼蟶是一道美食。
基本介紹
- 中文名：辣子幼蟶
- 分類：快手菜，辣
- 主要食材：幼蟶，乾辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
幼蟶 |
乾辣椒 |
醬油 |
咭汁 |
蔥段 |
做法
1. 將幼蟶子洗淨 |
2. 鍋中坐油，見稍冒煙，倒下乾辣椒炒香，再加入幼蟶，滑炒2下 |
3. 將醬油，咭汁，少許倒入，大火使其煮熟，關火 |
4. 撒上蔥段後，拌勻即可 |
辣子幼蟶
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