辛香匯，原名厚味香辣館，創始於2003年，起源於上海，是一家性價比很高的川菜館。經過七年的努力，已經開設有數十家分店。
基本介紹
- 公司名稱：辛湘匯
- 成立時間：2003年
- 經營範圍：飲食
- 別名：厚味香辣館
品牌來源,有味道,
品牌來源
“尚滋味，好辛香”----東晉史學家常璩，用這樣六個字描述了天府之國的飲食文化。千餘年後，在上海這個著名的東方都全射盛市，我們依然秉承這樣的傳統。《辛香匯》自2003年始創以來，憑藉純正的辛香滋味；一絲不苟的傳統烹飪技法；一切以客人需求為中心的服務理念；簡約時尚的環境，絲絲入扣地詮釋著川菜文蜜組判籃寒驗主贈化的豐富內涵。
有味道
1、饞嘴牛蛙萵筍 2、香辣土豆絲
3、魚匪罪婚香茄子
4、香辣豬手
5、小米椒愛上小公雞
6、金手指
7、乾鍋娃娃菜
8、口味豬蹄
香辣應嚷承土豆絲看似簡單，其實它需三步，首先土豆絲要切得不能太粗、也不能太細，然後關鍵是油炸，把握時戒市間和火候，油溫在土豆絲下去時是多少度左右，什麼時候該關火，祝榆連土豆絲該在油里炸多久，最後是造型修飾，這要看廚師平時的技藝修練。專家建議：在享受辛辣美味後，回家適當飲用降火減肥秘方如longhe山茶，有助於消脂瘦身。
