輕鬆揉出手套膜

輕鬆揉出手套膜

基本介紹

  • 中文名:輕鬆揉出手套膜
  • 主要食材:高筋麵粉,奶粉
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋麵粉
150g
奶粉
15g
1/4小勺
30g
乾酵母(耐高糖)
一小勺
雞蛋
15g
70g
黃油
15g

做法

1. 所有材料(除黃油)放入桶內,建議液體在下固體在上,鹽、糖和酵母不要相互接觸到
輕鬆揉出手套膜
2. 啟動【和面】功能,我用的是東菱麵包機
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3. 當和面時間剩下10~15分鐘的時候加入黃油(相當於手工揉面的後油法),具體時間根據麵團柔軟度判斷
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6. 成品
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