軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃(學名:Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.)是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物;小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛,葉膜質或紙質,卵形、長圓形、闊卵形至近圓形,頂端急短尖,基部圓形至淺心形,背面綠色,花序腋生或腋外生,苞片線形,花綠白色或黃綠色,芳香,萼片卵圓形至長圓形,花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形,花絲絲狀,花葯黑色或暗紫色,長圓形箭頭狀,果圓球形至柱狀長圓形,長2-3厘米,成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。

該種分化強烈,分布廣闊。中國從最北的黑龍江岸至南方廣西境內的五嶺山地都有分布。生於混交林或水分充足的雜木林中。

果藥用,為強壯、解熱及收斂劑;又是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種,又可作為果樹。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

  • 中文學名:軟棗獼猴桃
  • 拉丁學名:Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch.ex Miq.
  • 別稱:軟棗子
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • 亞綱原始花被亞綱
  • 側膜胎座目
  • 亞目山茶亞目
  • 獼猴桃科
  • :獼猴桃屬
  • :軟棗獼猴桃
  • 命名者及年代:Planch.ex Miq.,1867
形態特徵,主要變種,地理分布,生長習性,繁殖方法,栽培技術,選地整地,移栽定植,搭設棚架,中耕管理,水肥管理,病蟲防治,主要價值,藥用,食用,

形態特徵

大型落葉藤本;小枝基該無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛,長7-15厘米,隔年枝灰褐色,直徑4毫米左右,潔淨無毛或部分表皮呈污灰色皮屑狀,皮孔長圓形至短條形,不顯著至很不顯著;髓白色至淡褐色,片層狀。
葉膜質或紙質,卵形、長圓形、闊卵形至近圓形,長6-12厘米,寬5-10厘米,頂端急短尖,基部圓形至淺心形,等側或稍不等側,邊緣具繁密的銳鋸齒,腹面深綠色,無毛,背面綠色,側脈腋上有髯毛或連中脈和側脈下段的兩側沿生少量捲曲柔毛,個別較普遍地被捲曲柔毛,橫脈和網狀小脈細,不發達,可見或不可見,側脈稀疏,6-7對,分叉或不分叉;葉柄長3-6(-10)厘米,無毛或略被微弱的捲曲柔毛。
花序腋生或腋外生,為1-2回分枝,1-7花,或厚或薄地被淡褐色短絨毛,花序柄長7-10毫米,花柄8-14毫米,苞片線形,長1-4毫米。花綠白色或黃綠色,芳香,直徑1.2-2厘米;萼片4-6枚;卵圓形至長圓形,長3.5-5毫米,邊緣較薄,有不甚顯著的緣毛,兩面薄被粉末狀短茸毛,或外面毛較少或近無毛;花瓣4-6片,楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形,長7-9毫米,1花4瓣的其中有1片二裂至半;花絲絲狀,長1.5-3毫米,花葯黑色或暗紫色,長圓形箭頭狀,長1.5-2毫米;子房瓶狀,長6-7毫米,潔淨無毛,花柱長3.5-4毫米。
果圓球形至柱狀長圓形,長2-3厘米,有或喙不顯著,無毛,無斑點,不具宿存萼片,成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。

主要變種

凸脈獼猴桃葉堅紙質,近圓形,長6-9厘米,寬4.5-8厘米,頂端急尖,基部圓形或淺心形,兩側稍不對稱;邊緣鋸齒不內彎,背面脈腋上和主脈及側脈下段的兩側有少量捲曲柔毛,葉脈在兩面均顯著,側脈6-7對,上段常分叉。果熟時紫褐色,柱狀長圓形,長2.5-3厘米,頂端有短喙。該變種有別於其他變種的特點是葉為堅紙質,葉脈發達顯著。
分布於中國四川、雲南、河南、浙江等省。生於海拔900-2400米的山林中。模式標該采自浙江天台山。
軟棗獼猴桃

紫果獼猴桃(英拉漢植物名獼)
葉紙質,卵形或長方橢圓形,長8-12厘米,寬4.5-8厘米,頂端急尖,基部圓形,或為闊楔形、截平形至微心形,兩側常不對稱;邊緣鋸齒淺且圓,齒尖常內彎;除背面脈腋上有少量髯毛外,余處潔淨無毛。花淡綠色,花葯黑色。果熟時紫紅色,柱狀卵珠形,長2-3.5厘米,頂端有喙,萼片早落。該變種在該種中較易辨的特徵是葉緣鋸齒不發達,淺且圓,齒尖短而內彎;葉片乾後大多呈黑綠色。
分布於中國雲南、貴州、四川、陝西、湖北、湖南、廣西等省區。生於海拔700-3600米的山林中、溪旁或濕潤處。四川、雲南等省是主產地。模式標該采自四川打箭爐(現為康定縣)。
紫果獼猴桃紫果獼猴桃

陝西獼猴桃(拉漢種子植物名獼)
葉紙質,闊橢圓形、闊卵形或近圓形,長8-12.厘米,寬5-9厘米,頂端急尖,基部圓形或微心形,兩端常後仰,邊緣鋸齒不內彎,腹面無毛,背面普遍被捲曲柔毛,中心部分較多。花淡綠色,花葯黑色。果卵珠形,長約2.5厘米,頂端有較尖的喙,萼片早落。該變種與紫果獼猴桃親近,但它葉背被捲曲柔毛,易相區別。
分布於中國陝西、河北、河南、湖北等省。生於海拔1000米左右的山林中。
陝西獼猴桃陝西獼猴桃

心葉獼猴桃
葉膜質,闊卵形至圓形,長5-10厘米,寬4-8厘米,頂端急尖至突尖,常後仰,基部心形,邊緣鋸齒細且密,不內彎,腹面的靠邊部分常有少量小剛毛,果期脫落,背面側脈腋乃至側脈上段分支的脈腋上有白色髯毛。花乳白色,花葯黑色。該變種特點是葉圓形,基部心形;花乳白色。
分布於中國遼寧、吉林、山東、浙江等省。生於海拔700米以上山地的叢林中。朝鮮和日該有分布。
心葉獼猴桃心葉獼猴桃

地理分布

中國分布:安徽,福建,甘肅,廣西,河北,黑龍江,河南,湖北,湖南,吉林,江蘇,江西,遼寧,陝西,山東,山西,四川,台灣,雲南,浙江,重慶等地。
軟棗獼猴桃分布地圖軟棗獼猴桃分布地圖
中國以外分布:朝鮮、日本、俄羅斯也有分布。

生長習性

生於陰坡的針、闊混交林雜木林中土質肥沃內,有的生於陽坡水分充足的地方。喜涼爽、濕潤的氣候,或山溝溪流旁,多攀緣在闊葉樹上,枝蔓多集中分布於樹冠上部。

繁殖方法

採用硬枝扦插方式進行育苗。在2月中旬-3月中旬,採集野生、生長健壯、芽眼飽滿、尚未萌動的1年生枝條,進行低溫濕沙貯藏或藏於窖內,在扦插前剪成長度為15厘米,具有3-4個側芽的插穗條。上剪口距上芽1厘米平剪,要求插條上剪口距上端萌發芽1.5厘米左右平剪,下剪口在芽背面斜剪成馬蹄形,用ABT1號生根粉50毫克/千克水溶液浸泡插條斜切端2-4小時。扦插深度為插條上端所留萌發芽芽眼處位於床面以下1厘米處為宜。

栽培技術

選地整地

選土壤疏鬆、土層深厚、腐殖質含量高、光照條件較好、地形為緩坡的半陽坡山地。選地後進行條帶狀整地,整地深度20-30厘米,施充分腐熟的有機肥15-25噸/公頃。

移栽定植

軟棗獼猴桃苗木適宜春栽,在土壤化凍後,將準備好的2年生苗,按株距2.0-2.5米、行距4-5米進行定植。定植時先挖寬、深分別為30厘米和35厘米的栽植坑,少量回土,用腳踩呈“饅頭”形,將苗木放入坑中,舒展根系,回土為苗木高度的一半,輕輕踏實,灌2次透水後,覆土。因獼猴桃為雌、雄異株,應注意配置授粉樹,雌、雄株的比例以8:1為宜。新栽植的苗木,及時澆水防旱,結合灌水適量追肥。如雨水過多要及時排澇。

搭設棚架

軟棗獼猴桃藤條長達幾十米,枝蔓細長,需要設立支架,供其攀緣。因其水平生長的枝條較直立的枝條花芽數量多、易於管理和採摘,因而適於棚架栽培。棚架木桿高1.6-2.0米,立桿之間搭橫桿或鐵絲。新梢要及時引縛以免損傷和折斷枝蔓。

中耕管理

建園後每年在栽培穴周圍結合除草進行鬆土2-3次,以增加地溫和土壤通透性,鬆土面積隨樹冠的擴展而逐漸擴大。獼猴桃根為肉質根,除草鬆土時需注意避免損傷,保持根際附近土壤疏鬆,無雜草。定植後的前3年,每年封凍之前,根部培土10-20厘米防寒。

水肥管理

軟棗獼猴桃喜溫、喜濕,如遇乾旱,及時澆水;如遇雨積水,及時排除;入冬前灌防凍水。施肥要勤施、少施、淺施。在春季萌芽至新梢開始生長期間,對即將結果的植株進行第1次追肥,每株叢追施尿素40-50克,以促進萌芽開花及新梢生長;7月下旬再進行1次追肥,以磷鉀為主,將磷酸二銨和40%硫酸鉀以2l1混合,每株叢50克,在距植株30厘米一側追肥,及時覆土,以促進枝蔓充分成熟、芽眼飽滿,利於果實發育。

病蟲防治

軟棗獼猴桃
主要病害炭疽病根結線蟲病立枯病猝倒病根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉,又危害果實,可在萌芽時噴灑2-3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病,應加強肥水管理,用甲基異柳磷或30%呋喃丹毒土防治。 
主要蟲害桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎金龜子葉蟬、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。
蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500-2000倍液防治;地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對於金龜子,3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺,或用菊酯類殺蟲劑。
葉蟬類,選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃(如金魁品種)比中華獼猴桃受害輕。於成蟲發生盛期噴布40%樂果1:1200倍液。或噴布10%多來寶1:2500倍液,亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右濕性粉劑4000倍液及其它菊酯類藥劑。均能收到較好防治效果。
吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份,夜間出來危害果實,引起落果或危害部分形成硬塊,可用果實套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾防治需分三個階段:檢查果園。發現樹幹基部有蟲包時。
撕除蟲包。用細鐵絲插入蟲孔。刺死幼蟲;或用50%敵敵畏50倍液滴注。或用棉球醮藥液塞入蛀孔內;或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可。孔口用濕泥堵塞。毒殺幼蟲。初齡幼蟲在地面活動期在樹冠下及乾基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2-3齡幼蟲。成蟲於8月下旬至9月出現,需保護天敵。食蟲鳥、捕食性步甲蟲和寄生蠅等。

主要價值

果實營養豐富,含有20多種胺基酸和多種維生素,特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍,是開發功能保健食品的絕佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑無毛,種子小,非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

藥用

果藥用,為強壯、解熱及收斂劑。
【藥】軟棗子:果實治熱寒反胃,嘔逆《朝藥志》。
根、莖皮、果實(小羊桃):酸、澀,平。清熱解毒,利濕,補虛益損。用於吐血,慢性肝炎,月經不調,風濕關節痛。
根、葉(獼猴梨):淡、微澀,寒。清熱,健胃,利濕。用於風濕關節痛,跌打損傷,絲蟲病,肝炎,痢疾,瘰癧,癰癤腫毒,癌症。 果實(軟棗子):甘。止渴,解煩熱,下石淋。用於消化不良,食欲不振、嘔吐、燒、燙傷。

食用

是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。
果實其維生素C含量高達450毫克-100克,是蘋果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果實中還含有胺基酸、Vc、類胡蘿蔔素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。

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