《軟木塞的生產選擇與使用》是2005年9月1日中國計量出版社出版的圖書，作者是煙臺麒麟包裝有限公司。
《軟木塞的生產選擇與使用》以圖文結合的方式介紹了軟木塞的製造原料、生產過程、分類與分級、檢驗、使用，以及與玻璃瓶的配合選擇。《軟木塞的生產選擇與使用》是我國第一本全面、系統介紹軟木塞的書籍。它既可用於軟木塞生產企業指導生產，又可用於指導使用者正確選擇、使用軟木塞。
基本介紹
- 書名：軟木塞的生產選擇與使用
- 作者：煙臺麒麟包裝有限公司
- ISBN：9787502621759
- 類別：圖書 > 科技 > 輕工業、手工業
- 頁數：198
- 出版社：中國計量出版社
- 出版時間：2005-09-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
《軟木塞的生產、選擇與使用》共有10章，包括《生產軟木產品的原料——栓皮櫟》《軟木行業組織和軟木相關術語》《天然軟木塞的生產》《聚合軟木塞的生產》《軟木塞的分類與分級》《軟木塞的檢驗》《軟木塞的使用》《葡萄酒用玻璃瓶的選擇》《軟木塞在使用過程中出現問題的分析》《由軟木塞引起的葡萄酒感官變化》。
作品目錄
序言
一本很有意義的科普讀物
軟木塞——葡萄酒生命的保證
第一章 生產軟木產品的原料——栓皮櫟
第一節 世界栓皮櫟的生長狀況
第二節 軟木的特性
第二章 軟木行業組織和軟木相關術語
第一節 歐洲軟木協會
第二節 軟木加工企業
第三節 有關軟木及軟木塞的術語和定義
第三章 天然軟木塞的牛產
第一節 原料的採集
第二節 原料的風乾
第三節 生軟木的蒸煮
第四節 天然塞的初加工
第五節 天然塞的精加工
第六節 天然塞的後加工
第四章 聚合軟木塞的生產
第一節 軟木顆粒聚合
第二節 聚合軟木塞的加工
第三節 其他軟木塞的加工
第五章 軟木塞的分類與分級
第一節 軟木塞的分類與用途
第二節 天然塞的理論分級
第三節 天然塞的實際分級
第六章 軟木塞的檢驗
第一節 軟木塞物理參數的檢驗
第二節 軟木塞化學參數的檢驗
第三節 軟木塞檢驗標準
第七章 軟木塞的使用
第一節 軟木塞的選擇
第二節 軟木塞使用前的準備
第三節 打塞
第四節 裝酒線上的檢查
第八章 葡萄酒用玻璃瓶的選擇
第一節 玻璃瓶的製作
第二節 瓶口
第三節 正確選擇玻璃瓶
第九章 軟木塞在使用過程中出現問題的分析
第一節 掉渣
第二節 斷塞
第三節 轉塞、竄塞
第四節 密封失敗
第十章 由軟木塞引起的葡萄酒感官變化
編後語
一本很有意義的科普讀物
軟木塞——葡萄酒生命的保證
第一章 生產軟木產品的原料——栓皮櫟
第一節 世界栓皮櫟的生長狀況
第二節 軟木的特性
第二章 軟木行業組織和軟木相關術語
第一節 歐洲軟木協會
第二節 軟木加工企業
第三節 有關軟木及軟木塞的術語和定義
第三章 天然軟木塞的牛產
第一節 原料的採集
第二節 原料的風乾
第三節 生軟木的蒸煮
第四節 天然塞的初加工
第五節 天然塞的精加工
第六節 天然塞的後加工
第四章 聚合軟木塞的生產
第一節 軟木顆粒聚合
第二節 聚合軟木塞的加工
第三節 其他軟木塞的加工
第五章 軟木塞的分類與分級
第一節 軟木塞的分類與用途
第二節 天然塞的理論分級
第三節 天然塞的實際分級
第六章 軟木塞的檢驗
第一節 軟木塞物理參數的檢驗
第二節 軟木塞化學參數的檢驗
第三節 軟木塞檢驗標準
第七章 軟木塞的使用
第一節 軟木塞的選擇
第二節 軟木塞使用前的準備
第三節 打塞
第四節 裝酒線上的檢查
第八章 葡萄酒用玻璃瓶的選擇
第一節 玻璃瓶的製作
第二節 瓶口
第三節 正確選擇玻璃瓶
第九章 軟木塞在使用過程中出現問題的分析
第一節 掉渣
第二節 斷塞
第三節 轉塞、竄塞
第四節 密封失敗
第十章 由軟木塞引起的葡萄酒感官變化
編後語
