軍糧是指供軍隊使用的食物。古代軍糧一般用糧草或牲畜，現代軍糧則通常採用罐頭製品（鋁箔包裝）為戰地軍糧，食用起來很方便；而平時軍糧則以普通家常為主。
基本介紹
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詞語解釋
【詞目】軍糧
【拼音】jūn liáng
各國軍糧
“兵馬未動，糧草先行”，口糧是維繫軍隊戰鬥力的最低標準。各國軍事後勤部門為讓士兵能“迅速而愉快地填飽肚子”，而挖空心思地推出了各色花樣的口糧，讓大兵們“吃飽”更要“吃好”。
美國軍糧
先保證分量，後保證質量
先保證分量，後保證質量 美軍最新的野戰食品當屬1981年發布的“個人即食口糧”（MRE）。MRE軍糧每隔幾年就改良一次口味和選單，從當初12種選單發展到24種。MRE食品大多採用“濕裹法”製作，用聚酯、鋁箔、聚丙烯三層複合薄膜包裝，它可作無需冷藏的情況下保存5年之久。使用時也無需加熱，食物本身富含維生素和礦物元素，每份熱量高達3000卡路里。如果誰經常吃這玩意兒，恐怕會長出一身肥膘來。軍糧的包裝具有防摔防彈功能，適合在降落傘的狀態下空投，士兵需用刺刀才能打開。
美軍對軍糧的設計原則是，首先保證士兵吃飽。1777年，華盛頓率領的大陸軍連續4天只能吃由粗麵粉做的麵團，結果死於因營養不良導致疾病的士兵人數是戰死士兵的兩倍。
美國制定戰地軍糧規格
一戰前，美國制定了基本戰地軍糧規格，即C、K、D和E4種口糧，C口糧是基層部隊的主要口糧，其目的是給士兵提供“一天三頓足量、滿意的飲食”。K口糧則提供給深入敵後作戰的游騎，以經冷凍、乾燥處理後的食物為主，其重量和體積都比C口糧小。D口糧是應急戰鬥口糧，通常是朱古力之類的高熱量食品，人手一份，供一餐食用。最豪華的當屬1950年開始出現在朝鮮占城上的E口糧，由7個罐頭、1個附屬檔案包和20支香菸組成。這些百姓聽起來很不錯，但士兵吃起肉來覺得像嚼鋸末，麵條、土豆吃起來則像糨糊。美軍曾用E口糧賑濟韓國難民，結果卻被韓國老百姓拿來餵豬，因為太難吃了。
另外，午餐肉這東西現在人們經常吃，其實這東西一開始也是因為供應軍隊而發跡的。
俄羅斯軍糧
俄軍的基本口糧標準
總少不了茶和香菸,俄軍平時的基本口糧標準有6種，戰時有10種，還有5種補充口糧，3種乾口糧標準。俄軍條例中對這些標準進行了嚴格的規定，每個軍兵種每日食品的供應都有據可查。這些規定非常詳細，除了空軍、潛艇兵、特種兵一伙食標準不同外，一般部隊的巡邏隊伍、哨兵和執勤分隊的標準也不相同。同時，對麵包的麵粉等級、肉製品原料來自動物的什麼部位也有嚴格要求，營養價值較低的製品就要增加供應數量。俄軍的菜譜也十分豐富，包括魚、肉、蛋、奶、糖、茶、黃油、可可粉、朱古力等，對蔬菜的規定更是嚴格，土豆、甜菜、洋蔥、胡蘿蔔、新鮮的捲心菜或酸菜等蔬菜每天一樣都不能少，並且分量也都有要求。此外，每天都吃的乾果和新鮮水果也也明文規定。
俄軍正式把茶葉列為軍用食品
許多人不會想到，原產於中國的茶葉早在100多年前就成為俄軍的軍用食品。1877年－1878年俄土戰爭期間，俄軍在進軍巴爾幹的途中遭遇寒流，許多士兵被凍傷，不過凡是喜歡喝茶的士兵凍傷和患病的機會就很少。俄軍高層對此很奇怪，經過多次實驗分析，他們得知，原來茶葉具有改善水質、解毒止渴、清心醒腦、提高肌力等功效。不僅如此，在蔬菜、水果缺少的情況下，它還可以補充人體每天必需的維生素。於是從1886年開始，俄軍正式把茶葉列為軍用食品，定量供給士兵，戰時每人每天可達6克。到了蘇俄國內戰爭期間，儘管面臨嚴重的經濟困難，茶葉仍被作為紅軍戰士每天必需的軍需供應。後經不斷改進，俄軍把過去引用的普通茶葉改制成由牛奶、黃油、食鹽、糖與茶葉合成的茶磚，這種茶磚送到士兵手中時，已經被磨成粉末，衝上水，相當於蒙古族的奶茶。直到今天，這一飲食傳統仍在不少獨立國協國家軍隊中流行。
俄軍口糧還有一大特色，就是不論何時都對軍人供應香菸，這在世界各國軍隊中還是不多見的。所供應的香菸，軍官自費選購，士兵則為免費供應。不吸菸的軍人可不領香菸，改為每月領取300克糖。供應標準為：士兵每人每天20克（12支）七等菸絲或七等香菸；軍官每人每天25克（20支）五等菸絲或五等香菸。士兵每月7本捲菸紙，3盒火柴；軍官是10本捲菸紙，5盒火柴。
法國軍糧
風味罐頭搭配葡萄酒
風味罐頭搭配葡萄酒 秉承“美食王國”的傳統，法國Ration系列軍糧因風味多樣、營養齊全被冠以“最可口的軍人食品”。1991年海灣戰爭期間，駐紮在沙烏地阿拉伯的多國家部隊曾私下存在“黑市”，法軍的Ration軍糧就比美軍的MRE軍糧受歡迎得多，基本行情是三箱MRE軍糧才能換到一箱Ration軍糧。戰後，美國軍事記者甚至將Ration軍糧列為“打敗薩達姆的十佳武器”之一，因為它“有效鼓舞了聯軍將士的肚皮”。
Ration系列口糧
Ration系列口糧分為兩種：供一周內食用的任務口糧和脫水口糧（即壓縮餅乾類食品）。以最受歡迎的Ration任務口糧為例，它有早餐、正餐、正餐加早餐以及單日份餐（ 兩份正餐加早餐）四種。單日份餐的基本含量是8包硬餅乾（朱古力味和鹹味各一半）、兩個350克主菜罐頭以及飲料包、淨水藥丸等，士兵可以以此為基礎，任意選擇如義大利式烘餡餅、熏牛肉香腸、油煎魚、迷你比薩餅等熟食作為搭配，甚至少不了一罐易拉罐裝的地中海莊園葡萄酒。主菜罐頭是Ration口糧中的極品，它多達30種口味，不管士兵是素食主義者，或者是穆斯林，總有一款適合他們。據法國軍備局對21萬名陸軍士兵調查的結果顯示，雞肉或鴨肝醬罐頭是最受歡迎的品種。
除了填飽肚子，薩吉姆公司還給法國軍糧增加新的功能。他們開發出代號為“FAD2005”的新式軍糧，士兵使用後，軍糧中的特殊成分就會從士兵皮膚的毛細孔或隨著呼吸散發出來，如果被位於戰場上空擁有特殊器材的無人機或衛星偵知，地面部隊就會呈現鮮艷的顏色，且顏色還會不斷變化，如此即可避免部隊官兵在戰場上衝鋒陷陣時，發生遭到友軍誤殺的意外。當然，薩吉姆公司保證這種成分不會對士兵造成身體傷害。
英國軍糧
加熱食物不用生火 辣肉玉米卷、花生黃油、麵包圈，這些聽起來讓人流口水的食物都是英國軍糧之一。這些密封食物可不是媽媽們在家做好後再運到前線的，而是英國國防食品供應部專門為士兵們準備的。
近日，英國國防食品供應部隆重推出其新近研製的RAE野戰口糧。RAE口糧一改過去30年不變的老面孔，增添了20多種食品。其中，咖喱雞肉炒飯和朱古力，尤其受到官兵的青睞。英國人非常重視軍糧營養的科學搭配，RAE口糧的最大特點是可根據戰場情況，自由組合成多種口糧。食品加工過程中，英軍採用了輻射殺菌等工藝，駐伊拉克英軍使用的三明治即使在38攝氏度的環境中也可保持3個月不變質。英國還發明了一種能鑑別食品保質期的儀器，當食品即將過期時，食品袋上的指示燈就會亮。RAE口糧的包裝實現了“一物多用”，所有食品都裝在一個淺盤裡，採用環保貯存材料製造的盤子既是儲存容器，也是加熱容器，還可以當就餐容器。
為減少疾病，英國還為RAE口糧設計了別具一格的無火焰加熱器，使用時，只要拉動一根短繩，即可從一小水包內注入50毫克水，隨後加熱器便產生了化學反應，放出熱量，在15分鐘內即可將一份主食加熱至45攝氏度。
