趙府街副食店

趙府街副食店成立於1956年，是一家國營副食店，趙府街副食店位於北京市東城區趙府街67號，是一座保留著舊貌的國營副食店，也是旅遊景點。

基本介紹

• 中文名：趙府街副食店
• 成立：1956年
• 類型：國營副食店
• 營業面積：100餘平方米

該店開張時，營業面積100餘平方米，售貨員20餘人，負責為該胡同1300餘戶人家提供副食。從1990年代起，隨著周邊的超市、大型菜市場不斷出現，該店逐漸衰落，部分店面被出租，到2008年營業面積僅餘40多平方米。到1990年代，該店售貨員僅餘4人，21世紀初僅餘2人。2006年，李瑞生與奧士凱連鎖公司簽訂承包契約，由李瑞生獨自承包經營該副食店，既當經理又當售貨員，自負盈虧。

該店有“三老”：老經營模式、老顧客、老品牌。李瑞生接手後，未改變該店的經營模式，也未對店內進行裝修，保留了該店原有的風味。店內的深棕色木製櫃檯以及3口分別盛放散裝醬油、醋、黃醬的大缸，在1956年該店開張時便有。貨架上方懸掛著畫於1970年代的商品宣傳畫，商品的陳列也沿用1970年代的風格。該店稱重用台秤，算賬用算盤。該店出售大粒鹽等市場上比較少見的商品，還提供打醬油、打黃醬、打醋服務，該店出售的醬菜品種較多。

21世紀初，這家副食店已在北京小有名氣，不少北京人慕名前來參觀。胡同游的三輪車經過該店時，車夫均會向遊客介紹該店。這種老式的國營副食店在北京已經很少見。