越糯1號，秈型常規糯稻，浙江省紹興市農業科學研究所選育，適宜在浙江紹興、湖州等市作早稻搭配種植。
越糯1號，秈型常規糯稻，浙江省紹興市農業科學研究所選育，適宜在浙江紹興、湖州等市作早稻搭配種植。產量表現在1994和1995年紹興市早稻區試中，平均單產分別為6543和6129kg/hm2，比對照二九豐分別增產2.4%和...
適宜釀製紫米酒、黑米酒的品種有陝西的漢中黑糯、貴州的惠水黑糯、浙江的香血糯、上海的上農黑糯和烏貢1號、雲南的滇瑞501等。為保證黃酒的質量，紹興專門在當地規劃了糯稻生產基地，主要推廣品種為紹興市農科院育成的紹糯119、紹糯9714、越糯1號、越糯2號、越糯6號等品種。主要產地 山東境內臨沂、濟寧、濟南...
為保證黃酒的質量，紹興專門在當地規劃了糯稻生產基地，主要推廣品種為紹興市農科院育成的紹糯119、紹糯9714、越糯1號、越糯2號、越糯6號等品種。異名 稻米《別錄》），江米（《本草原始》），元米（《隨息居飲食譜》）形態特徵 原植物糯稻Oryz asatinL. var.glutinosaMatsu，一年生草本，高1m左右。稈直立，...
越蒲1號是紹興市農業科學研究院申報的瓠瓜品種。產量表現 經多年多點對比試驗與生產示範，‘越蒲1號’春季平均畝產為3327公斤，與對照品種‘杭州長瓜’相近；秋季平均畝產為1447公斤，比對照增產8.7%。具有早熟、優質等特點，該品種瓜條長25-35厘米，直徑5-7厘米，瓜皮淡綠色，表面密生白色茸毛，肉質糯、味微甜，...
文成糯米山藥是浙江省文成縣特有的傳統農產品，具有近千年栽培歷史。該食品以糯米和山藥為原料，經蒸煮後呈現黏而不膩、軟糯香甜的獨特口感，表皮烏黑粗糙而內部肉質雪白肥厚。截至2023年，全縣種植面積達1.04萬畝，形成涵蓋種植、加工、流通等9大環節的全產業鏈體系。通過科技創新引入塑膠套管栽培技術，篩選出"文糯1...
越後1號 越後1號是禾本科、稻屬種質，原產於日本。形態特徵 分布範圍 日本。
越勝1號 越勝1號是禾本科、稻屬種質，原產於日本。形態特徵 分布範圍 日本。
越糯2號穗粒數97粒，結實率83%，千粒重24．5克。早秈(糯)稻品種，全生育期110天；抗性鑑定，中抗稻瘟病，感折葉枯病、細條病、褐稻虱和白背稻虱；米質優良，糙米率、精米率、粒長、膠稠度、直鏈澱粉含量5項指標達優質米二級標準；可以釀酒。品種來源 浙江省紹興市農業科學研究所用Z94—207///越糯l號...
越前1號 越前1號是禾本科、稻屬種質，原產於日本。形態特徵 分布範圍 日本。
越糯3號，秈型常規糯稻，浙江省紹興市農業科學研究所選育，適宜在湖南、湖北、江西、浙江、安徽省稻區作雙季早稻種植。特徵特性 株高85厘米左右，株型緊湊，葉色濃綠，劍葉挺拔，分櫱力中等，莖桿粗壯，有效穗多，穗型較大，後期轉色好，每畝有效穗數27.7萬，穗長17.4厘米，每穗總粒數102.4粒，結實率74....
越糯6號，秈型常規糯稻，紹興市農業科學研究院選育，適宜在浙江省稻瘟病輕發區種植。特徵特性 全生育期106.7天，比對照浙733早熟1.4天。該品種株型鬆散，葉色綠，長勢一般，分櫱力較強，有效穗較多，稃尖無色，穗大粒多，結實率高，千粒重較大，熟期轉色好。株高89.4厘米，畝有效穗20.5萬，每穗總粒數...
秈糯是由秈稻演變形成的糯稻類型，屬禾本科稻屬植物。其米粒細長呈乳白色不透明狀，直鏈澱粉含量低於3%，支鏈澱粉占比超97%，具有高黏性特徵。主要分布於中國華南熱帶及淮河以南亞熱帶低地，原產地為海南崖縣（今三亞），廣泛用於粽子、湯圓等傳統食品加工及米酒釀造。植物學分類 秈糯在分類學上屬於禾本科稻屬栽培...
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司等企業參與品種套用對接，推進黃酒產業原料供應最佳化。科研發展 2023年紹興市農科院召開黃酒專用糯稻新品系現場觀摩會，專家建議針對紹糯9714持續開展科學研究並加快升級改良。該品種作為傳統優良糯稻，仍需在抗病蟲害等方面進行技術提升，以適應現代農業高質量發展需求。
果形長直，橫徑2.1-2.8厘米 果皮紫紅色具光澤，皮厚0.08厘米 果肉白色細嫩，肉質糯軟 生物學特性：早熟品種，從定植到採收約50天 耐寒性強，日均溫12℃時仍可正常坐果 對黃萎病等土傳病害抗性較弱 栽培技術 播種管理：早春大棚栽培：9-12月播種，苗齡50-60天 越冬栽培：9月上旬播種，30天后假植，20-30...
糯米糍的品系有：紅皮大糯（廣東東莞）；雙皮紅殼（廣州羅崗）；雙肩紅（廣東增城），果大、皮厚、不易裂果，呈鮮艷深紅色。白皮小糯（廣州羅崗稱白殼仔），果較小，皮薄，易裂果，呈淺紅色，單株產量高。主要價值 果肉厚，肉質軟滑細嫩、多汁。風味濃甜，微香，含可溶性固形物18.0-21.0%，100毫升果汁...
越糯96-10 越糯96-10，秈型常規糯稻，紹興市農業科學研究院選育。品種來源 嘉興6號(♀) 293糯(♂)
但日本原產的“越光”口感偏糯，而國產的“越光”米口感更有韌勁，煮食之前則需要一段時間的浸泡，更適合中國人的口感需求。相關品種 親本 龜之尾（亀ノ尾）陸羽132號（陸羽132號）農林1號（農林1號）農林22號（農林22號）子代 秋田小町（あきたこまち）日之光（ヒノヒカリ）一見鐘情（ひとめぼれ）絹...
2012年防治方案推薦使用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液各噴藥1次 2023年研究表明，50%多菌靈可濕性粉劑800倍液對分生孢子萌發抑制率達93.7% 品種抗性 秈稻品種（如豐兩優4號）較粳稻感病率高40%，糯稻品種（如紅糯1號）表現出較強抗性。田間試驗顯示，抗病品種空育131的...
習酒，貴州省習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標誌產品。習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥製成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅台酒的風味。醬香習酒，越陳越香，品質隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時感到不辣喉...
紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名。紫米味甘、性溫；有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。...
糯稻穀 按其粒形和粒質分為秈糯稻穀和粳糯稻穀兩類。秈稻粳稻 秈稻（Indica）與粳稻（Japonic；Sinica）是在不同溫度條件下形成的兩個普通栽培稻亞種，秈稻主要分布在秦嶺、淮河以南的平原，粳稻主要分布在秦嶺淮河以北及以南的高寒山區。秈稻亞種與粳稻亞種在生理特性、栽培特點、形態特徵上均有區別。（1）秈稻 ...
稻瘟病又名稻熱病、火燒瘟、叩頭瘟等，是由稻瘟病原菌引起的、發生在水稻的一種病害。稻瘟病在水稻整個生育期中都可發生，為害秧苗、葉片、穗、節等，分別稱為苗瘟、葉瘟、穗瘟和節瘟。稻瘟病分布遍及世界稻區，是稻作生產中的主要病害，其中以亞洲、非洲稻區發病為重。在中國地區一般山區重於平原，粳、糯...
秈米系用秈型非糯性稻穀製成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻穀收穫季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱...
因此，在七子餅茶的製作過程中，茶芽和展葉搭配恰當，普洱茶的陳香韻和甘、滑、厚、潤、糯的自然滋味能得到好水平，再經過時間歷程的轉化，越陳越香的感受越加深厚。包裝 成就七子餅茶特殊口感的另一重要原因是其特殊的包裝。七子餅茶以七片普洱圓茶為一摞，每一摞七子餅茶均用竹箬包裝成筒。包裝七子餅茶...
近年來，平利縣先後選育了“平利1號”、“平利2號”、“福音”和“秦瓏”等絞股藍新品種。“平利1號”，“平利2號”於2012年得到了陝西省林木審定委員會認定新品種。其中，通過雜交育種方式培育出的絞股藍新品種“福音”平均畝產高達407.7千克，較生產中常規使用品種平均增產18.6%，皂苷含量高達12.62%。“福音”...
穎果長約5毫米，寬約2毫米，厚約1-1.5毫米；胚比小，約為穎果長的1/4。紅米表皮呈紅色，胚乳為白色或者透明，有秈、粳、糯等品種，其中秈型黏稻占73.8%。分布範圍 紅米主要種植於雲南、貴州、廣西、江西、江蘇、陝西、甘肅、廣東、安徽、福建、湖南、河南等地，當中又以雲南、貴州、江西三地的種類最為多樣...
