越南式咖啡

將咖啡粉盛在金屬值泡製過濾器（越式滴漏壺，俗名“滴滴金”）倒入滾開水，讓咖啡一滴一滴流到杯子裡．大約10分鐘後等咖啡滴完，隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用。在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。

基本介紹

• 中文名：越南式咖啡
• 所需時間：大約10分鐘
• 飲法：冷飲和熱飲
• 國家：越南

熱飲的咖啡人們主要在冬天喝的，泡製的時候人家將杯子放在另一個有熱水的小碗裡以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡製後再加上冰塊的。