大麥蟲是近年從東南亞國家引進，老熟幼蟲最大體長7厘米左右，比一般的黃粉蟲大3-4倍，產量是黃粉蟲的5倍，營養價值更是遠遠超出幼體蟋蟀和黃粉蟲。雌性成蟲體形比雄性成蟲個體明顯偏大。由於它含有大量人體所必需的微量元素，相信不久就會替代黃粉蟲進入大賓館、大飯店把它經過精細加工，成為人們的盤中大餐，將更受大中城市各階層人士的歡迎。
基本介紹
- 中文學名：大麥蟲
- 拉丁學名：Zophobas atratus
- 別稱：超級麵包蟲，超級黃粉蟲
- 界：動物界
- 門：節肢動物
- 綱：昆蟲綱
- 目：鞘翅目
- 科：擬步甲科
- 亞科：多食亞科
- 分布區域：大麥蟲近年從東南亞國家引進
形態特徵,生物學特性,種群分布,人工繁育技術,
形態特徵
大麥蟲屬全變態昆蟲，一生要經歷卵、幼蟲、蛹、成蟲4個蟲態，整個生命周期為6個月，或更長。
卵：大麥蟲的卵為長圓形，乳白色，長約1.5～2毫米，寬0.6毫米。卵外表為卵殼，卵殼薄而軟，極易受損傷。外被有黏液，可黏附一層蟲糞和飼料，起到保護作用。卵期7～10天。
幼蟲：大麥蟲蟲體大，幼蟲一般體長40～60毫米，寬約5—6毫米，單條蟲重1.3～1.5克，呈圓筒形。其體壁較硬，黃褐色，有光澤，有13節，各節連線處有黃褐色環紋，腹面黃色。在幼蟲生長過程中，體表顏色先呈白色。蛻第一次皮後變為黃褐色，以後每4～6天蛻皮1次，幼蟲期共蛻皮6～10次。生長期為60天。幼蟲從頭開始蛻皮，蛻皮前活動開始減少，剛蛻皮的幼蟲呈乳白色，十分脆弱。最易受攻擊。
蛹：當大麥蟲幼蟲準備化蛹時，會爬到培養物表面，在經過幾天的蛹前期後才能化蛹。初化蛹時蟲體長20-30毫米，寬7毫米左右，呈乳白色，體壁較軟，時間長後逐漸變為淡黃色，體表也變得堅硬。蛹只能靠扭動腹部運動，不能爬行。大麥蟲具有比黃粉蟲更強的互相殘傷取食的習性，正在化蛹幼蟲和正在蛻皮的幼蟲一樣常受到同類傷害，幼蟲有時也會把蛹咬傷，使大麥蟲放棄化蛹，長期以幼蟲的狀態存活而不能脫皮變蛹產卵。為使大麥蟲能夠化蛹產卵，需要飼養人員對那些即將化蛹的大麥蟲進行分離，分離時主要要看大麥蟲的形為和形態。要化蛹的幼蟲不愛活動，蜷縮，皮膚光澤度差。
成蟲：大麥蟲成蟲階段為大麥蟲的繁殖期。成蟲剛剛蛻皮出來殼為乳白色，頭橘色，甲殼很薄，1～2天后背部變為黑褐色，腹部黃褐色，橢圓形，長約25～30毫米，寬約8毫米。蟲體分為頭、胸、腹三部分，足3對。爬行速度快。成蟲繁殖期90～120天，每隻雌蟲產卵250～1000粒卵，平均產卵600粒。
生物學特性
生殖習性大麥蟲成蟲具有生殖能力，繁殖期雌雄蟲比例為1：1。成蟲性成熟時體色變黑，雌性成蟲體形比雄蟲個體明顯偏大。具有持續交配和產卵的習性。交配時。雄性個體爬丁雌性個體上，產卵管和受精管伸出，接觸完成交配。雌蟲交配2～3天后產卵，並可多次交配產卵，雌蟲可連續產卵250-1000餘粒。產卵期平均90-120天，產卵高峰為別化後10-30天。飼料質量對產卵量影響較大。
群居性和自相殘殺習性 大麥蟲喜群居，適於高密度飼養。但大麥蟲更具有自相殘殺習性，自相殘殺習性是指成蟲吃卵、咬食幼蟲和蛹，高齡幼蟲咬食低齡幼蟲或蛹的現象。自殘影響產蟲量，此現象多發生於飼養密度過高，特別是成蟲和幼蟲不同齡期混養更為嚴重。
大麥蟲對光的反應 大麥蟲長期適應黑暗環境牛活，喜暗怕光，夜間活動較多。故大麥蟲適合多層分盤飼養，以充分利用空間。
大麥蟲對溫度的反應 大麥蟲生命力強，並耐飢、耐渴，全年都可以生長繁殖，以卵一幼蟲一蛹直至羽化為成蟲的生育周期約為180天左右。大麥蟲喜歡群集，溫度在13℃活動取食，其生長發育的最適溫度為24～30℃，5℃以下和35℃以上可致死；空氣相對濕度要求在60%～75%較適宜。在30℃下成蟲產卵最多，每隻成蟲最高可以產卵1000粒左右，低於14℃很少交配產卵，低於10℃不交配產卵。孵化周期因溫度條件不同會有很人變化，當溫度25～30℃時，卵期8～12天，當溫度19～22℃時，卵期15～20天，當溫度15℃以下時，則卵很少孵化。
種群分布
大麥蟲從東南亞國家引進，原產於南非及中非，近年我國才從東南亞國家引進，現在世界各地也都普遍把它當做伺餵爬蟲類、鳥類及魚類的食物。
人工繁育技術
幼蟲的繁育技術
幼蟲生長期一般為120—180d，在適宜溫、濕度條件下生長期為90—120d，平均生長期為100d，一般蛻皮10一15次。幼蟲初期生長很快，2—3周可達5一10mm長，4—5周便可達50—60mm長。幼蟲飼養前期以精料為主、青料為輔，後期以青料為主、精料為輔。未成齡幼蟲要多餵青菜，這樣對後期蛹和成蟲的生長發育有利。有的老齡幼蟲在蛹前期食慾表現較差，可加餵魚粉，以促進化蛹時間一致。飼養過程中要根據蟲體密度及生長速度及時分箱飼養，以免相互殘殺。夏季氣溫高，空氣乾燥時，需少量多次投放菜葉、瓜果等，以保證飼養盆內的濕度。
蛹的繁育技術
大麥蟲具有比黃粉蟲更強的互相殘傷取食的習性，因此需將化蛹的幼蟲(不愛活動、蜷縮、皮膚光澤度差)挑出單獨放在1個飼養盆中；也可將每個要化蛹的幼蟲單獨飼養，使之更快地化蛹。挑出的蛹可按不同日齡分別放在撒有1cm厚粗麩皮的不同羽化箱裡羽化，放蛹厚度以鋪平1一2層為宜，過厚會引起蛹窒息死亡。放蛹後每天要檢查，隨時除去變黑、變紅和軟化的死蛹，以防止蛹感染病毒。蛹的羽化適宜溫度為25—30℃，濕度為65%一75%。在20℃以上時，經過6—7d後就羽化為成蟲，羽化過程中要及時挑除死蟲、傷殘蟲和羽化皮。對羽化後的成蟲，在蟲體體色變成黑褐色之前，就要轉到成蟲產卵箱飼養。
成蟲的繁育技術
成蟲階段為大麥蟲的繁殖期，飼養成蟲的目的是使其產大量的蟲卵。雌、雄成蟲的投放比例為1：1。
成蟲飼養密度為l000—1200隻/m2。成蟲羽化後6一11d開始產卵，蛹羽化為成蟲後2個月內是大麥蟲產卵盛期，要注意加強營養和管理，每天餵養1一2次。先均勻撤上厚約lcm的麩皮或混合飼料，再撒上拌有碎青菜的麥麩，以提供水分和補充維生素，隨吃隨放，保持新鮮，切忌過量，以免濕度過大、瓜菜腐爛、麩皮受潮霉變，致使成蟲生病，降低產卵量。
卵的繁育技術
大麥蟲卵主要利用產卵篩收集。在飼養盆上先放自紙，白紙上撒一薄層麩皮，再放置產卵篩。成蟲有向下產卵的習性，產卵時產卵管穿過鐵紗網孔，將卵產到紙上或紙與網問的飼料中。接卵紙一般每3天更換1次，產卵盛期或產卵適溫季節最好每天更換1次，次序是先換接卵紙，再添加飼料。成蟲產卵盛期後，部分雌成蟲逐漸衰老死亡，剩餘的雌成蟲產卵量也顯著下降，所以應適時淘汰，以免浪費飼料、人工和占用產卵盒。換接卵紙時，要將同一天收集的紙疊放在同一個幼蟲盒(孵化箱)內，讓卵自然孵化，7一10d即可全部孵出幼蟲，然後將接卵紙逐一抽出抖掉幼蟲，讓其在孵化箱繼續生長發育。
