起泡度

就是乳化的程度，肥皂乳化的機制在於一端接油，一端接水的特性，所以當皂化程度越高或Supperfatting油越多時，其可以產生乳化的機制的皂皂接口便降低！所以，自然而然的起泡度便會下降！