賞心美食

《賞心美食》是2001-10廣西科學技術出版社出版的圖書，作者是董周相。

基本介紹

• 作者：董周相
• ISBN：9787806661499
• 頁數：54
• 定價：12.00
• 出版社：廣西科學技術出版社
• 出版時間：2001-10
• 裝幀：平裝

內容介紹

編輯推薦：專家提示廣大讀者，老話的說“豆腐白菜保平安”，實際上就說：吃素能使血液偏於鹼性，從客觀上避免了“酸性體質”引起的後患。總得來說，多吃素食對身體各方面都有一定的好處。鑒於此，編者編寫了此書。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜，書中所用材料方便易買，非常適合廣大家庭參考使用，也適用於專業廚師。

作品目錄

一 日本料理
二 清涼自在
三 暖冬溫情
四 秋高氣爽