貽貝韭菜瘦肉湯

貽貝韭菜瘦肉湯是一道菜品，製作材料有豬瘦肉、貽貝、韭菜等。

基本介紹

• 中文名：貽貝韭菜瘦肉湯
• 主要食材：豬瘦肉貽貝，貽貝，韭菜
• 口味：甜
• 調料：紅棗

原料:

豬瘦肉250克，貽貝30克，韭菜60克，紅棗4枚。

做法:

①貽貝用溫開水浸發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切片；韭菜去黃葉，洗淨，切段；紅棗(去核)洗淨。

②先把豬瘦肉、貽貝、紅棗放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，再加入韭菜約煮10—15分鐘，調味供用。

功效:

補益肝腎，舉陽縮尿。