貴族茶道

貴族茶道

貴族茶道是中國茶道流派之一。由貢茶而演化為貴族茶道,達官貴人、富商大賈、豪門鄉紳於茶、水、火、器無不借權方和金錢求其極,很違情背理,其用心在於炫耀權力和富有。 源於明清的潮州工夫茶即貴族茶道,發展至今日漸大眾化。貴族茶道強調茶與水並重。

基本介紹

  • 中文名:貴族茶道
  • 釋義:中國茶道流派之一
  • 來源:由貢茶而演化為貴族茶道
  • 特點:貴族茶道強調茶與水並重
茶道流派,茶道演變,源自工夫茶道,因貢茶而貴,茶道特徵,

茶道流派

文化背景不同便形成中國茶道四大流派
貴族茶道
1、貴族茶道
生髮於茶之品,旨在誇示富貴;
2、雅士茶道
生髮於茶之韻,旨在藝術欣賞;
3、禪宗茶道
生髮於茶之德,旨在參禪悟道;
4、世俗茶道
生髮於茶之味,旨在享樂人生。

茶道演變

源自工夫茶道

潮州工夫茶 可以說它是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵。在潮州,不論嘉會盛宴,或是閒處逸居,乃到豆棚瓜下,擔側攤前,人們隨處都可以看到一幅幅提壺擎杯長斟短酌,充滿安逸情趣的風俗圖畫。潮州工夫茶講究茶具器皿配備之精良和烹製之功夫。茶壺、茶杯、茶盤、茶墊、水瓶、泥爐、砂銚、欖核碳等是必備的茶具。而嚴格的烹製又需按泡器、納茶、侯湯、沖點、刮沫、淋罐、灑茶等程式進行,方能得到工夫茶之“三味”。正是這些特別的器皿和烹法,使工夫茶獨具韻味,揚名天下。真可謂一茶入口,甘芳潤喉,通神徹竅、其樂無窮。

因貢茶而貴

貴族茶道有很多違情背理的地方,但因為有深刻的文化 背景,這一茶道成為重要流派,香火綿延,我們不得不承認 其存在價值。作為茶道應有一定儀式或程式,貴族茶道走出 宮門在較為廣泛的上層社會流傳,其富貴氣主要體現在程式 上。其變種即源於明清至今仍在流傳的潮州工夫茶。
茶雖為潔品,但當它的功能被人們所認識,被列為貢品, 首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成員,再是達官 貴人。“小家碧玉”一朝選在君王側, 還能保持質樸純潔么? 恐怕很難。這叫近朱者赤,近墨者黑。
茶列為貢品的記載最早見於晉代常據著的《華陽國志· 巴志》,周武王聯合當時居住川、陝、部一帶的庸、蜀、羨、 苗、微、盧、彭、消幾個方國共同伐紂,凱旋而歸。此後,巴 蜀之地所產的茶葉便正式列為朝廷貢品。此事發生在公元前 1135年,離今有3000年之久。
列為貢品從客觀上講是抬高了茶葉作為飲品的身價,推動了茶葉生產的大發展,刺激了茶葉的科學研究,形成了一大批名茶。中國社會是皇權社會,皇家的好惡最能影響全社會習俗。貢茶制度確立了茶葉的“國飲地位”,也確立了中國 是世界產茶大國、飲茶大國的地位,還確立了中國茶道的地 位。
但茶一旦進入宮廷,也便失去了質樸的品格和濟世活人 的德行。反之,貢茶坑苦了老百姓。
為了貢茶,男廢耕,女廢織,夜不得息,晝不得停。 茶之靈魂被扭曲,陸羽所創立的茶道被強姦,生出一個畸形兒:貴族茶道。茶被裝金飾銀,脫盡了質樸;茶成了坑民之物,不再濟世活人。達官貴人借茶顯示等級秩序,誇示皇家氣派。

茶道特徵

一句話就是,茶與水並重。
貴族們不僅講“精茶”,也講“真水”,為此,乾隆皇帝親自參與“孰是天下第一泉”的爭論,用“稱水法”一錘定音,欽定北京玉泉水為天下第一泉。為求“真水”又不知耗 費多少民脂民膏。相傳,唐朝宰相李德裕愛用惠泉水煎茶,便令人用壇封裝,從無錫到長安“鋪遞”,奔波數千里,勞民傷 財。此後因一雲遊和尚點化,知其弊端,才“人不告勞,浮位乃洱”。
貴族茶道的茶人是達官貴人、富商大賈、豪門鄉紳之流的人物,不必詩詞歌賦、琴棋書畫,但一要貴,有 地位,二要富,有萬貫家私。於茶藝四要“精茶、真水、活 火、妙器”無不求其“高品位”,用“權力”和“金錢”以達 到誇示富貴之目的,似乎不如此便有損“皇權至上”,有負 “金錢第一”。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們