豬蹄墨魚乾湯是一道以豬蹄尖、墨魚乾為主料的湯品。 基本介紹 中文名：豬蹄墨魚乾湯主料：豬蹄尖，墨魚乾輔料：薑片、紅辣椒乾、蔥花調料：白糖、黃酒、鹽、味素 做法,材料, 做法1．豬蹄尖切成塊，墨魚乾切成條水法3小時備用。2．將豬蹄尖、水法墨魚乾放入壓力鍋內，加入適量的薑片、紅辣椒乾、白糖、黃酒及清水，加蓋大火燒開，轉小火悶30分鐘，待鍋汽走完後打開。3．加入適量的鹽、味素、蔥花即可。材料豬蹄尖一隻, 墨魚乾一隻.
