豬腳雪豆蓮藕湯

豬腳雪豆蓮藕湯是一道由豬腳、雪豆、蓮藕等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬腳雪豆蓮藕湯
• 主要食材：豬腳，雪豆和蓮藕
• 分類：湯類，家常菜
• 口味：香辣
• 功效：美容養顏
• 工藝：煮

材料：

豬腳一隻、雪豆和蓮藕適量

做法：

雪豆事先用水泡脹，豬腳飛水，藕切塊；豬腳塊用白鍋煸香，再下姜塊和香料炒香後加入其它材料，加開水，用高壓鍋煲十來分鐘後放鹽調味即可。

煲淋的豬腳，占著醬油辣椒醬吃，又辣又香。