豬腰菠菜湯是一道美食，製作原料主要有豬腰、菠菜。 基本介紹 中文名：豬腰菠菜湯主要原料：:豬腰，菠菜是否含防腐劑：否配料：料酒、鹽、味素 材料,做法, 材料主料:豬腰150克 菠菜150克調料:料酒10克 鹽3克 味素2克 胡椒粉1克 蔥汁15克 薑汁15克做法1. 菠菜洗淨切段2. 豬腰切細條片,在沸水鍋中焯透撈出3. 勺內加鮮清湯,下入豬心,加料酒、蔥薑汁燒開至熟透4. 下入菠菜段,加精鹽、胡椒粉燒開至熟,加味素出勺.歷史文化菠菜是春季最先上市的蔬菜,正所謂月兒初上鵝黃柳,燕子先歸翡翠樓,一派大好春光.
