豬腦炒蛋

基本介紹

• 中文名：豬腦炒蛋
• 主要食材：豬腦髓，鴨蛋
• 分類：炒

用料

材料	用量
豬腦髓	一個
鴨蛋	兩個

做法

1. 把豬腦髓上的血膜處理乾淨，然後用廚房剪剪細，

2. 鴨蛋打進去，放鹽味素蒜苗打勻

3. 像炒蛋一樣炒熟就好了