豬肝番茄意粉

基本介紹

• 中文名：豬肝番茄意粉
• 主要食材：意粉，番茄
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
意粉	200g
番茄	1個
豬肝	150g
青菜

做法

1. 泡軟的意粉，放進鍋里，加入適量的清水（2~3碗），大火煮開後，轉中小火煮5分鐘

2. 放進番茄片，煮開後再煮2~3分鐘

3. 放進豬肝，用湯勺攪拌，放豬肝均勻受熱，煮至熟透

4. 加入青菜，煮至青菜斷生，放鹽調味即可