豬肝圓白菜

豬肝圓白菜是一道美食，味道非常好，製作簡單，主要材料是豬肝圓白菜。

食物原料

豬肝泥，豆腐各適量，胡蘿蔔半根，圓白菜葉半片。肉湯，澱粉，鹽各適量。

製作方法

1、把圓白菜葉洗淨後放沸水中煮軟；胡蘿蔔洗淨，去皮，切成碎末。

2、豆腐洗淨和肝泥混合併加入胡蘿蔔碎和少許鹽攪勻備用。

3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡，再將圓白菜捲起，用澱粉封口後放肉湯內煮熟即可。

適應人群

一歲寶寶食譜

營養價值

圓白菜能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。