豬肉蘆筍卷

豬肉蘆筍卷是一道特色小吃，主要食材是以豬肉、蘆筍做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬肉蘆筍卷
• 分類：小吃
• 口味：美味
• 主要食材：豬肉，蘆筍
• 輔料：料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉
• 類型：家常菜
• 營養價值：蛋白質，碳水化合物，脂肪、維生素
• 功效：補腎養血，滋陰潤燥

材料

豬肉、蘆筍、料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。

製作方法

1.用料酒、姜、蒜末把豬肉片醃製10—15分鐘。

2.蘆筍洗淨，去根去皮，切成長短適中的段。

3.用醃好的豬肉包住蘆筍段。

4.把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分鐘左右即可。