豬肉蔬菜燉土豆粉

基本介紹

• 中文名：豬肉蔬菜燉土豆粉
• 主要食材：豬肉，胡蘿蔔
• 分類：燉

用料

材料

豬肉

胡蘿蔔

鮮嫩蔬菜葉

臘八豆

胡椒粉

雞精

植物油

鹽

土豆粉

做法

1.  豬肉、胡蘿蔔洗淨切爛，加鹽混合剁碎，與臘八豆一同盛入A盤中備用

2.  土豆粉浸泡反覆沖洗，瀝乾備用

3.  鍋中加油燒熱，倒入A盤中的混合用料，翻炒片刻再加入土豆粉繼續翻炒，加水掩蓋鍋中用料。加蓋大火燒煮直至燒開

4.  加入雞精和胡椒粉，片刻再加入鮮嫩蔬菜葉，停火出鍋即可