豬肉白菜豆腐燉粉條

豬肉白菜豆腐燉粉條是一道簡單的家常菜，主料是適量花椒大料、適量生抽、適量白菜、適量豆腐、適量粉條、適量蔥、適量姜。

基本介紹

• 中文名：豬肉白菜豆腐燉粉條
• 主料：200g豬肉
• 配料：適量油適量鹽適量白糖
• 製作：撈出後切成片，白菜切大塊，

簡介

這個季節很冷，特別適合吃大燉菜，暖暖和和的，吃著非常舒服。粉條是朋友給的，泡了一點放在菜里一起燉，非常的好吃。

用餐人數：1-2人

食材

適量花椒大料

適量生抽

適量白菜

適量豆腐

適量粉條

適量蔥

適量姜

步驟

1連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋里煮幾分鐘去去血水，

2

4頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐，

5粉條用溫水泡一會，

6鍋里倒少量的油，放肉片翻炒，

7煸炒出油，並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒，

8加入適量的糖翻炒

9加入適量的生抽使肉片上色，

10加入清水，燉五分鐘，

11倒入白菜塊和凍豆腐，

12加適量的鹽調味，

13倒入粉條，

14煮十五分鐘左右即可

小貼士

水要加足，倒入粉條後要勤翻鍋，粉條容易糊底。