豬肉海參湯

豬肉海參湯是一道由豬肉、海參等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬肉海參湯
• 主要食材：豬肉，海參
• 用途：滋陰養血  潤腸通便  血虛型便秘
• 配料：蔥、食鹽、味素各適量

用途

滋陰養血 潤腸通便 血虛型便秘

材料

豬瘦肉100克，海參30克，蔥、食鹽、味素各適量。

做法

將海參水發切片；豬瘦肉洗淨切絲；蔥洗淨切段。鍋內倒入清水燒沸，放入肉絲，燒沸後撇去浮沫，加入海參片稍煮，調入食鹽、味素、蔥即可。