豬油渣蔥花餅

基本介紹

• 中文名：豬油渣蔥花餅
• 主要食材：豬油渣，蔥
• 分類：餅

用料

材料	用量
豬油渣	適量
蔥	少許
麵粉	適量
胡椒粉	少許

做法

1. 用開水和面，醒15分鐘
2. 豬油切小塊，炸到金黃
3. 切碎
4. 豬油渣和蔥花加少許鹽和胡椒粉，做成餡
5. 面擀成片，鋪上餡
6. 折起來
7. 再折
8. 擀薄
9. 烙到金黃