將燕窩用清水浸光洗淨，豬心洗淨後用油鍋稍為爆過， 鍋內放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滾，再改用慢火煮1小時，煮至約2碗半,加鹽調味便可。此湯具有健脾開胃的作用。 基本介紹 中文名：豬心燕窩湯主要食材：豬心，燕窩口味：鮮美可口輔料：燕窩 材料,做法,健康提示, 材料主料:豬心500克 燕窩100克調料:植物油20克 鹽3克做法1. 將燕窩用清水浸光洗淨豬心洗淨後用油鍋稍為爆過.2. 鍋內放6碗水,用料一起放入,先用猛火煮滾,再改用慢火煮1小時,煮至約2碗半,加鹽調味便可.健康提示此湯具有健脾開胃的作用.
