豬心大棗小麥粥

《豬心大棗小麥粥》是一道中國民間傳統家庭美食，由豬心大棗小麥烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：豬心大棗小麥粥
• 豬心：1個
• 粳米：50克
• 浮小麥：50克

用途

甘潤滋補 舌質紅而苔少 大便乾結 口乾 不能自主 哭笑無常 呵欠頻作 發作時 睡眠不寧 心中煩亂 情緒易於激動 情志恍惚 精神不振 陰虧血虛型婦人髒躁 養心益牌 脈細弱數

材料

豬心1個，粳米50克，浮小麥50克，酸棗仁20克，大棗（去核）15個，枸杞子15克。

做法

將豬心洗淨，切小片。浮小麥、酸棗仁水煎，取藥湯500毫升，入大棗、枸杞子、豬心片、粳米煮粥。吃粥，每天做1次，分兩次吃。