豌豆苗拌麵

豌豆苗拌麵是一道菜品，主料是麵粉。

基本介紹

• 中文名：豌豆苗拌麵
• 主要食材：麵粉，豌豆苗
• 輔料：肉醬、黃瓜。
• 第一步：冷水和面，稍硬，放入冰櫃過夜

原料

麵粉、豌豆苗、肉醬、黃瓜。

做法

1、冷水和面，稍硬，放入冰櫃過夜。第二天拿出擀片，抹上油，切成寬條。

豌豆苗拌麵

2、豌豆苗開水燙一下撈出，面煮好，肉醬放在面上，可以放些黃瓜絲，蔥絲。