豌豆尖炒醬肉

豌豆尖炒醬肉是一道以豌豆尖、醬肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豌豆尖炒醬肉
• 主料：豌豆尖、醬肉
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 輔料：食用油、花椒、鹽、雞精

做法

1.豌豆尖淘洗乾淨晾乾水分，醬肉切成薄片。
2.鍋內倒入少量食用油，放入幾粒花椒，再把醬肉片放進去煸出油脂，炒出香味。
3.放入豌豆尖快速翻炒。
4.放入適量鹽、少許雞精起鍋裝盤即可。

小貼士

1.除了用醬肉之外還可以用香腸，廣味川味都可以。沒有豌豆尖也可以用荷蘭豆~