豉油菜心

豉油菜心是一道美食，製作原料主要有菜心、豉油、花椒油、尖椒絲、蒜末。

基本介紹

• 中文名：豉油菜心
• 主要原料：菜心
• 是否含防腐劑：否
• 配料：花椒油、尖椒絲、蒜末

做法：

1、菜心洗淨焯水；

2、焯水後立即放入涼水中拔一下；

3、控乾水分；

4、碼盤，灑上蒜末，將蒸魚豉油加熱後澆在菜心上；

5、最後熬點花椒油，去花椒將油淋在菜心上，點綴上尖椒絲即可。