豆鼓羊肉

豆鼓羊肉是一種食物，製作原料有羊肉500克，豆豉100克，生薑、精鹽各適量。

基本介紹

• 中文名：豆鼓羊肉
• 分類：女性保健菜譜
• 主要食材：羊肉，豆豉
• 輔料：生薑，精鹽
• 功效：溫經散寒

原料

羊肉500克，豆豉100克，生薑、精鹽各適量。

製作步驟

羊肉洗淨切塊，生薑切片。鍋中放水燒沸，放入羊肉焯一下，撈出瀝水。將羊肉、豆豉、生薑同放入鍋內，小火燉至羊肉熟後，加精鹽調味即成。對血寒型月經後期者，於月經前10天食用，每日1劑，連用3至5日。

食療功效

溫經散寒。適用於血寒型月經後期者。