豆豉排骨燒苦瓜

豆豉排骨燒苦瓜

豆豉排骨燒苦瓜是以豆豉、排骨、苦瓜為主材料製作的菜餚。

基本介紹

  • 中文名:豆豉排骨燒苦瓜
  • 分類:家常菜
  • 口味:美味
  • 主要食材排骨300g、排骨400g
食材,做法,

食材

主料:排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、7顆
配料:油適量、鹽適量、醬油適量、生抽適量、糖適整罪府背量、雞粉適量
耗時
準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內

做法

豆豉用糠檔束檔溫水泡開漏紙廈
撈出豆豉切碎
蒜切碎,苦瓜去瓤,斜切一指寬厚段
煮軟的抹愚臭排骨
豆豉排骨燒苦瓜
豆豉排骨燒苦瓜
熱肯和鍋冷油爆香蒜蓉和豆豉
加入排骨翻炒均勻
加入苦瓜旬匪奔翻炒均勻,加入醬油,糖,水不斷翻炒,過程中可多次加少量的水以免乾您背捉鍋
炒至苦瓜入味,軟硬適口,加入生抽,鹽和雞粉

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們