豆薯屬

豆薯屬

豆薯屬,草質、纏繞植物;羽狀3小葉,常分裂或有角,有小托葉;花排成腋生的總狀花序,常簇生於花序軸腫脹的節上;萼二唇形,上唇頂微缺,下唇3齒裂;花冠青紫色或白色,伸出萼外,旗瓣闊,基部有耳;雄蕊10,二體(9+1);子房胚珠多顆,花柱長,先端旋卷,沿內彎一面有毛;莢果狹,扁平或腫脹,在種子間有下壓的槽紋。

基本介紹

  • 中文學名:豆薯屬
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :木蘭綱
  • 亞綱:薔薇亞綱
  • :豆目
  • :蝶形花科
  • :菜豆族
  • :豆薯屬
  • 分布區域:熱帶美洲,現廣布於東半球熱帶地區
形態特徵,地理分布,本屬價值,屬模式種,下級物種,

形態特徵

多年生纏繞直立草本,具肉質塊根。羽狀複葉具3小葉,有托葉及小托葉;小葉常有角或波狀裂片。花排成腋生的總狀花序,常簇生於腫脹的節上;總花梗長;苞片及小苞片剛毛狀,脫落性;花萼二唇形,上唇微缺,下唇3齒裂;花冠紫色白色,伸出萼外,旗瓣寬倒卵形,基部有2個內折的耳,翼瓣長圓形,鐮狀,龍骨瓣鈍而內彎,與翼瓣等長;雄蕊二體,對旗瓣的1枚離生,余合生,花葯一式;子房無柄,有胚乳多顆,花柱頂端內彎,扁平,沿內彎面有毛。莢果帶形,種子間有下壓的隘痕;種子卵形或扁圓形,種臍小。

地理分布

6種,原產熱帶美洲;我國東南部至西南部引入栽培有1種。
引種狀況 非引種。

本屬價值

所屬其中豆薯沙葛)P.erosus Urban我國西南部各省常見栽培,取其地下塊根供生食或蔬食種子劇毒忌食,但可作防治蚜蟲殺蟲劑

屬模式種

Pachyrhizus bulbosus (Linn.) Kurz=Dolichos bulbosus Linn=P. angulatus Rich. ex DC. nom. illeg. (typ. Cons.).

下級物種

  • 豆薯Pachyrhizus erosus (L.) Urb.
    豆薯(台灣植物名錄)沙葛(廣東、廣西),地瓜(雲南、貴州),涼薯(湖南),番葛(廣東
豆薯屬

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