豆腐蛋黃醬

基本介紹

• 中文名：豆腐蛋黃醬
• 主要食材：豆腐(瀝去水份)，橄欖油
• 分類：自製，減肥，低脂，替代，奶油，蛋黃醬

用料

材料	用量
豆腐(瀝去水份)	半塊
橄欖油	1/4杯
去皮炒花生米	1/3杯
食醋	1大匙
鹽	1小匙
蜂蜜或楓糖漿	2大匙

做法

1. 把所有材料都放入粉碎機，攪勻後放入冰櫃冰藏存放，大約可存放5-7天(天熱的話可保存3-5天)。