豆腐肉末餅

豆腐肉末餅，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：豆腐肉末餅
• 主要食材：內酯豆腐，豬肉
• 輔料：蔥，姜，蒜
• 調料：白糖，白鬍椒粉，醬油麵粉

做法

1、準備內酯豆腐，切好蔥，姜，蒜。，豬肉打成末備用；

2、豆腐，豬肉末拌均，加姜，蒜，蔥白，鹽半勺，白糖半勺，白鬍椒粉，醬油1勺，蚝油拌均。

3、加入2大勺麵粉，鍋內倒少許油，-把肉末捏成團放入鍋內慢煎。

4、煎好一面後再翻面煎另一面，煎成金黃色即可。