豆漿南瓜鮮百合湯

基本介紹

• 中文名：豆漿南瓜鮮百合湯
• 主要食材：豆漿500克，南瓜250克
• 分類：湯羹，豆漿

用料

材料	用量
豆漿500克
南瓜250克
鮮百合2個(也可以用乾百合）
肉末50克
蔥花	少許
鹽

做法

1. 南瓜切成長、寬1.5厘米的塊（切小塊方便煮熟），鮮百合一片片掰下來再洗乾淨備用

2. 肉末加鹽、油、生粉拌勻

3. 鍋放進南瓜，加入適量水大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟

4. 放入鮮百合、肉末煮熟，再倒進豆漿

5. 煮沸後用鹽調味，撒進蔥花即成