豆漿勾兌門

肯德基表示,除北京地區以外,肯德基的醇豆漿均是由豆漿粉調製而成。

基本介紹

  • 中文名:豆漿勾兌門
  • 時間:2011年7月28日
  • 原由:幾箱豆漿粉原料的圖片“躥紅”
  • 單位:肯德基
  • 事件發展:肯德基的醇豆漿由豆漿粉調製而成
  • 範圍:北京地區以外其他中國地區
豆漿粉調製,低成本,

豆漿粉調製

肯德基醇豆漿淘寶網上輸入“肯德基豆漿粉”,有89件相關的產品,涉及晨星島、龍王等10多個不同品牌系列,其中,肯德基採用的“龍王豆漿粉”480克價格是7元~15元。“龍王豆漿粉”的生產商家是黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司。
官方網站顯示,黑龍江省農墾龍王食品有限公司始建於1998年8月1日,是國內知名的大包裝原料粉供應商。該公司相關人士稱,公司確實是百勝集團供應商,主營豆奶粉、奶粉、豆漿粉。
肯德基方表示,除北京以外,肯德基的醇豆漿均是由豆漿粉調製而成,肯德基從來沒有以“現磨現做”宣傳過這一產品。醇豆漿的製作包括採用產地直供的東北優質大豆磨製成原漿,加上白砂糖和麥芽糖,不加任何添加劑,最後噴霧乾燥製成粉劑。加水還原後醇豆漿不但口味好,而且口感細膩無渣。
肯德基醇豆漿肯德基醇豆漿

低成本

成都總府路肯德基店售賣的熱豆漿價格為7元。該店服務生說,豆漿是用“豆漿粉”兌制的。
有媒體指出,肯德基店售賣的豆漿成本僅為售價的10%。淘寶網上,一網店的豆漿粉300g售價為8元,特地註明“KFC專供餐飲”,還配上了一句廣告語:“相信您很熟悉肯德基醇豆漿口味。有消費者根據產品介紹進行計算,按300克豆漿粉配備2升水的最佳配比的標準模擬測算(每杯容量250毫升),若沖醇熱豆漿1袋,300克產品可沖得約10杯豆漿;照這樣計算,一杯熱豆漿的價格約為0.8元。
對於豆漿成本僅為售價10%這一說法,肯德基相關人士在回應此事時表示,肯德基一向本著科學嚴謹的原則制定產品價格。

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