豆沙球

豆沙球是一道美食，製作原料主要有紅豆沙；調料有白砂糖、澱粉、花生油。

基本介紹

• 中文名：豆沙球
• 主要原料：紅豆沙
• 是否含防腐劑：否
• 調料：白砂糖，澱粉(玉米)，花生油

材料:

主料：紅豆沙150克，調料：白砂糖100克，澱粉(玉米)120克，花生油75克

做法:

1.豆沙餡分成10份，做成10個小圓球；

2.鍋上火，倒入花生油，燒至五成熱，端離火口；

3.用筷子夾著豆沙球蘸勻濕澱粉糊，逐個放入油鍋中；

4.把炒鍋端到火口上，將豆沙球外面掛的糊炸至外面酥軟，隨即撈在盤內，撒上白糖即成。