豆沙冰棍

基本介紹

• 中文名：豆沙冰棍
• 主要食材：牛奶，紅豆沙
• 分類：冰品，零食

用料

材料

牛奶

紅豆沙

白糖

糯米粉

冰棍模子

做法

1. 牛奶里加些糖，放微波爐里加熱燒開（我加了一部分水，個人感覺牛奶冰凍後會發生什麼樣的變化，所以沒全放牛奶，加了一些純淨水）

2. 等牛奶稍微放涼了一些，往裡放紅豆沙和糯米粉，攪勻，糯米粉放兩勺就夠了，放多了估計加熱後就結塊了,如果不加糯米粉,凍出來就是冰茬子,不好吃

3. 繼續放微波爐里中火加熱，不時拿出來攪拌，直至糯米粉完全糊化，這時你會發現有點像奶昔的感覺，有點粘稠

4. 放進冰棍模里

5. 放進冰櫃里冷凍

6. 凍好後就可以脫模