豆乳調味汁

基本介紹

• 中文名：豆乳調味汁
• 主要食材：萵苣，豆乳
• 分類：家常菜
• 口味：美味可口

原料配方

萵苣1/2個黃瓜1根鹽2毫升西紅柿1個醋15毫升水芥末少量色拉油60毫升豆乳15毫升

製作方法

①將萵苣水洗，弄碎，碎塊的大小以容易入口為宜。

②將黃瓜破成板狀，經熱水處理後再放入冷水，然後斜切成薄片。

③將色拉油、豆乳、鹽、水芥末調味料混在一起，製得調味汁。

④將蔬菜放入食具，食用前拌入調味汁。