謝氏丙酸桿菌

謝氏丙酸桿菌（拉丁名：Propionibacterium shermanil）為放線菌目、丙酸桿菌科、謝氏丙酸桿菌屬。主要用於維生素B12的生產。

基本介紹

• 中文學名：謝氏丙酸桿菌
• 拉丁學名：Propionibacterium shermanil
• 界：細菌界
• 門：放線菌門
• 綱：放線菌綱
• 目：放線菌目
• 科：丙酸桿菌
• 種：謝氏丙酸桿菌

基本信息

謝氏丙酸桿菌的拉丁名為Propionibacterium shermanil，為放線菌目、丙酸桿菌科、謝氏丙酸桿菌屬。主要用於維生素B12的生產。

主要用途

用作維生素B12的工業化提取。

品種優勢

1、培養基在發酵過程中，產生 丙酸使得培養基PH值下降，從而避免雜菌的污染；

2、丙酸菌常採用厭氧發酵， 無須設計供氧系統和攪拌系統，可減少設備投入和節約能耗；

3、發酵過程中能 產生丙酸鈣，而丙酸鈣通常是用作防腐劑的，從而可以進一步降低染菌的可能。 酸桿菌科、謝氏丙酸桿菌屬。主要用於維生素生產。

培養條件

培養基類型

穿刺種子培養基

液體種子培養基

發酵培養基

培養溫度

最適培養溫度(30±1)℃。