角蛋白(keratins)是一種由處於α-螺旋或β-摺疊構象的平行的多肽鏈組成的不溶於水的起著保護或結構作用的蛋白質。
由處於α-螺旋或β-摺疊構象的平行的多肽鏈組成的不溶於水的起著保護或結構作用的蛋白質。
角蛋白(keratins)是一種由處於α-螺旋或β-摺疊構象的平行的多肽鏈組成的不溶於水的起著保護或結構作用的蛋白質。
角蛋白(keratins)是一種由處於α-螺旋或β-摺疊構象的平行的多肽鏈組成的不溶於水的起著保護或結構作用的蛋白質。...
α-眼晶體蛋白[α-crystallin] 4.8β-眼晶體蛋白[β-crystallin] 6花生球蛋白[arachin] 5.1伴花生球蛋白[conarrachin] 3.9角蛋白類[keratins] 3.7-5.0...
因為當環境PH值等於PI值時,蛋白質的溶解度最小,常用於分離和提純蛋白質或...角蛋白類[keratins] 4.6-4.7還原角蛋白[keratein] 6.5-6.8...
當然,蛋白質是兩性電解質,其等電點和它所含的酸性胺基酸和鹼性胺基酸的數量比例...伴花生球蛋白[conarrachin] 3.9角蛋白類[keratins] 3.7-5.0...