親歷國宴

《親歷國宴》是中央電視台紀錄頻道(CCTV-9)於2011年2月11日至15日在《發現之路》欄目播出的專題節目,共分三集《國慶盛宴》《特殊宴請》《神秘晚宴》,聚焦國家最高規格外交宴請活動。

該片通過解析國宴定義及外交禮儀核心地位,系統梳理其發展脈絡。節目披露1949年開國第一宴含冷菜八種、熱菜八種等完整選單,展示建國十周年國宴從北京飯店轉至人民大會堂後規模擴至5000人。片中詳述周恩來選定淮揚菜為基準菜系的原因,呈現獅子頭、開水白菜等招牌菜製作工藝。通過1971年基辛格訪華宴會調整案例及2008年北京奧運會歡迎晚宴場景,展現國宴籌備流程與禮儀規範。全片以歷史事件與當代案例交織呈現國宴文化內涵。

基本介紹

  • 中文名:親歷國宴
  • 播出頻道:CCTV-9(中央電視台紀錄頻道)
內容簡介,央視播出,

內容簡介

國宴一般是指外國的領導人,來中國進行訪問,我們國家的主席或總理為歡迎他們舉行的宴會叫國宴。國宴作為一個國家規格最高的宴請,無疑是各國外交中一個至關重要的環節,每當這一時刻來臨,各國都會把最能代表自己國家的美食擺上國宴餐桌,向來賓展示著本國飲食文化與民風民情,對於有著飲食文化歷史的中國而言,對國宴的重視程度非同一般,國宴是中國禮賓工作中的重頭戲,在這個最生動又令人緊張的舞台上,歷史在一個個故事裡彎延展開。

央視播出

首播日期:2011年2月11日—15日《發現之路》時段

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們