西鳳之尊酒

基本介紹

• 中文名：西鳳之尊酒
• 生品公司 ：陝西西鳳酒集團股份有限公司
• 動作公司：廣東至尊鳳酒業有限公司
• 運營公司：廣東至尊鳳酒業有限公司

百科名片

西鳳之尊酒，即西鳳酒之尊系——天之尊、地之尊、人之尊、和之尊。陝西西鳳酒集團股份有限公司榮譽出

品，廣東至尊鳳酒業有限公司品牌運作，是陝西西鳳酒集團股份有限公司推行百億戰略和拓展全國市場、實現品牌復興的戰略標桿品牌，由廣東至尊鳳酒業有限公司全權負責品牌運營，負責全國化市場運營及行銷網路的建設。

西鳳酒歷史文化

千年無斷代傳承

西鳳酒誕生於殷商之際的陝西省鳳翔縣，距今已有3000年歷史。鳳翔古稱雍州、陳倉。這裡是中華始祖炎帝的故里，炎黃文化發祥地。雍州北首嶺遺址出土的“龍鳳紋”彩陶細頸瓶，是迄今為止中華大地出土的鳳文化始祖。

有史可考的第一代西鳳酒，稱為“秦酒”。西周初年的方鼎銘文中有“飲秦飲”三個字，即為“飲用秦酒”之意。秦飲為舉國珍視，與秦國駿馬一同被視為“秦之國寶”，國酒輝煌震古爍今。

第二代西鳳酒“秦州春酒”體現了秦酒工藝和風格的飛躍。秦州春酒名噪一時，隨絲綢之路的商賈駝隊傳至中亞、西亞和歐洲各國。秦州春酒盛行三國兩晉，諸葛亮病逝於五丈原，“鳳酒祭臥龍”的民俗千年不衰。

第三代西鳳酒“柳林酒”得名於鳳翔縣內的柳林鎮所產之酒。唐代的文人大都愛飲柳林酒，李白斗酒詩百篇、張旭嗜飲書狂草，裴醉舞劍游龍，同被唐文宗稱為“世間三絕”，西鳳酒功不可沒。

第四代西鳳酒“鳳翔橐泉酒”稱著宋代，為饋贈佳品，陝商攜帶 “鳳翔橐泉”傳播到邊境各民族地區。文獻記載，宋神宗十年之前，全國稅收20萬貫以上的白酒企業，鳳翔就占三分之一。

第五代西鳳酒鳳翔燒酒源於明清時期，明萬曆年間，鳳翔有酒坊 88家，成為中國名酒之鄉。西鳳酒得慈禧太后盛讚“真不愧是玉液瓊漿”，盛行全國。1910年，南洋勸業會在江寧（今南京）舉行，西鳳獲得銀質獎。

一滴西鳳酒 半部華夏史

西鳳酒，深受中華五千年文化陶冶，無斷代傳承3000年，3000年宮廷御用酒的榮耀歷史，九次奪得國際金獎，四次蟬聯國家評酒會最高獎的國家名酒，公認的中國四大名酒，被評為中華老字號和國家原產地域保護產品，鑄造了無數榮耀輝煌。以其深厚的歷史文化底蘊、獨特的釀造工藝、獨樹一幟的風格特點和卓越的品質蜚聲中外，享譽古今，被稱為華夏酒林中的一朵“奇葩”。

蜚聲國際 享譽華夏

1915年的巴拿馬世博會上，西鳳酒經過各國專家權威鑑定，被公認為國際名酒，脫穎而出奪得金質獎，西鳳酒從此位列世界名酒之堂；1952年榮獲“中國四大名酒”之榮譽，成為五千年泱泱華夏歷史名酒之典範。

與時俱進 強勢崛起

2011年，西鳳酒品牌價值一舉突破140億元大關，上升至141.48 億元，位居中國白酒類品牌價值排行榜第6位，雄踞北方白酒類品牌價值排行榜榜首。

年均40%的複合增長率

2011年銷售額突破40億元

2012年完成企業上市

2015年銷售突破100億元

今天的西鳳人正秉承“釀造名酒、釀造生活、奉獻社會、構建和諧奮進新西鳳”的經營理念，大力弘揚歷久彌堅的西鳳精神，一如既往的牢記“做酒如做人”的古訓，匯集各方的智慧和力量，繼往開來，與時俱進，開拓創新，創造更加輝煌燦爛的未來。

品質成就卓越

西鳳酒之尊系列產品是西鳳酒集團頂級釀酒專家小組礪煉多年研製的戰略標桿產品，啟用西鳳獨有的藤製酒秘藏老酒，從原糧配比、制曲工藝、發酵容器、釀造工藝、蒸餾方式、貯存時間、勾兌比例等方面的進行了大膽的探索研究和創新，並進行了大量的科學實驗。經過三年多的技術攻關，數百次的反覆試驗，按鳳香複合型1：3：6黃金比例精心調兌精心勾調，完美呈現西鳳酒“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾淨悠長”的口感和風格！

尊襲3000年釀酒秘法

西鳳酒嚴格尊襲3000年的獨特釀造工藝，它的發酵容器、發酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時間等每一道工序均按照古法之節氣，與其它香型白酒的釀造工藝有著有歷史區別，從而成為中國白酒的一大獨立香型—鳳香型的開宗之祖和典型代表，成就了西鳳酒之尊系列產品的尊貴品質。

精選產品原糧

西鳳酒之尊系列產品的原料選用西鳳原糧基地的優質紅高粱，先經手工篩選再經粉碎，粉碎標準為一毫米。每一萬多斤糧食，能成為西鳳酒之尊系列產品原糧的也只有一百多斤。正是這百種選一的稀有之選，方才成就西鳳酒之尊系列產品的尊耀品質。

柳林獨有的釀酒窖泥

柳林有一種獨特的黃棉土，呈外密內疏的特殊結構，PH值8.51，通透性優良，極適應釀酒所必需的微生物生長。經過多年的生產積累和人工培育，形成了西鳳的優質的釀酒窖泥，從而釀造出“五味協調，均不出風頭”的獨特口感，正是這質地上乘的天然窖泥，方才成就西鳳酒之尊系列產品的榮耀品質，一舉榮獲原產地域保護產品稱號。

酒海儲藏精粹繼承

頂級的義大利小提琴秉承400多年前的純手工工藝製作而成，始成絕響，無可複製亦無可取代。而西鳳酒堅持使用最傳統的酒海貯存方式，西鳳獨有酒海儲藏工藝，距今已有800多年歷史，精選秦嶺山脈生長的藤條，以純手工編制大酒簍，再以雞蛋清等物質作粘合劑，用麻紙裱糊等多道工序做成的天然貯存工具，經酒海貯存之酒，具有老熟快、香味獨特、綿甜爽口等優點。西鳳有世界上最大的古酒海群，藏十年以上老酒萬噸，只有最傳統的工藝才能釀造最地道的美酒。

至臻的細節把控流程

西鳳酒結合天時地利，經過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖6個階段。採用六甑“續渣法、土窖發酵”技術，在生產釀造過程中，從選料、制曲、發酵、釀造，到“五道關卡十八道防線”的生產檢測控制，全程共189道工序控制點。步步追求完美，處處苛求細節，最終成就了獨一無二的西鳳酒之尊系列產品，開宗立派“鳳香複合型”高端白酒。

產品介紹

天之尊酒

酒精度：55%vol 淨含量：500ml

立天之道，曰陰與陽；

天，至高無上——《說文》

擺脫原始崇拜的今天，人們依然會借最原始“對天一般的尊敬”來表達對最值得尊敬的人的無上的敬意。

天行健，君子以自強不息——《周易》

能將這種敬仰受之無愧的最值得尊敬的人，也必定具備如天一般廣闊的胸懷，至高的德行和至清的品質。

地之尊酒

酒精度：45%vol 淨含量：500ml

立地之道，曰柔與剛；

地養萬物，剛柔並濟；地底厚德，惟極莫比

如果說天的尊貴來自於它的至高無上和絕對權威，那么地的尊貴則來自於它承載萬物的無私情懷。

地勢坤，君子以厚德載物——《周易》

德形兼備，氣度不凡。

無需高調宣揚，格調自然彰顯；

無需標榜炫耀，眾人景仰尊崇。

人之尊酒

酒精度：52%vol 淨含量：500ml

立人之道，曰仁與義；

人，天地之性最貴則也——《說文》

天地之間，以人為貴。

和諧社會，倡導任何的發展以人為本，“人本”思想強勢回歸。

酒之意，在於與人同樂；

酒之道，在於與人同心。

觥籌交錯之間，傳遞的是一份對人本身的尊敬。

和之尊酒

酒精度：45%vol 淨含量：500ml

立和之道，曰理與德。

禮之用，和為貴；

王之道，斯之美——《論語》

小大由之，有所不行，知和而和，不以禮節之，亦不可行也。

人與自認的和諧相處，是一種精神，更是一種境界，以圓通之道，構和善生活。

專家品鑑

醇香典雅：西鳳之尊酒在香與味上清而不淡，濃而不釅，優雅協調，有久而彌香的特點，能誘人思飲；

甘潤挺爽：西鳳之尊酒口感上給人以甘潤、醇厚、豐滿的感覺，飲後有餘韻，使人爽快；

諸味協調：西鳳酒固有的風格，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，即酸而不澀，甜而不膩，苦而不黏、辣而不嗆

喉，香而不刺鼻，飲後回甘，達到諸位 渾然一體，協調統一的境界；

尾淨悠長：西鳳之尊后味乾淨，回味悠長，滿口留香，久而彌芳。

品牌內涵

品牌定位

千年國酒 西鳳之尊

西鳳酒，以其無法複製、無法模仿的歷史文化聞名於世。天地人和，代表著中國傳統文化至高境界，以其“禮尊”而成為儒家思想的核心，通過天地之道、人和之道，順天時、得地利、謀人和，進而達致修身、齊家、治國、平天下的宏偉藍圖。西鳳酒之尊系列四大產品：天之尊、地之尊、人之尊、和之尊，對應‘天地人和’四大中華文化至尊符號，承載西鳳酒厚重的歷史和文化精華，創造性與尊崇“天地人和”的儒家“禮尊”文化實現有機結合，以“至尊”品質傲然於世。

品牌訴求

順天時 得地利 謀人和 榮耀天下

西鳳酒文化的精髓是植根中華五千年文明陶冶，與中華文明水乳交融，一脈相承。西鳳酒秉承3000年獨步天下的釀造工藝，創造性地將儒家思想的核心：天地人和以及鳳文化融合在產品中，升華為西鳳酒之尊系列產品——天之尊、地之尊、人之尊、和之尊，中國是崇尚天地人和的禮尊國度，西鳳之尊系列更是博大精深的中華文明的縮影，並成為酒之國粹。順天時，得地利，謀人和，榮耀天下，當消費者品鑑西鳳酒之尊系列產品時，感受的不僅僅是一種尊貴、奢華生活體驗，更是一種在中國5000年歷史文化長河中恣意徜徉的快意。

品牌目標

西鳳之尊系列產品為西鳳酒戰略標桿品牌，站在巨人的肩膀上，產品自身有著無可比擬的優越性。公司將集中優勢資源，以專業的品牌運作模式，打造中國白酒市場最具增長潛力的強勢品牌。

六大品牌優勢

1、深厚的品牌底蘊

西鳳酒，3000年無斷代傳承，九次奪得國際金獎，四次蟬聯國家評酒會最高獎的國家名酒，公認的中國四大名酒，被評為中華老字號和國家原產地域保護產品，被稱為華夏酒林中的一朵“奇葩”。

2、西鳳酒強勢崛起

西鳳酒連續六年銷售收入年均增長40%以上，2011年，西鳳酒品牌價值一舉突破140億元大關，位居中國白酒類品牌價值排行榜第6位，雄踞北方白酒類品牌價值排行榜榜首。預計2012年完成企業上市，2015年銷售突破100億元。

3、強大的央視廣告

2012年，西鳳酒斥巨資3.2億元中標央視一套、二套、三套、新聞頻道等黃金時段廣告，在白酒行業中標僅次於茅台。

4、獨特鳳香及戰略資源

西鳳酒，被譽為“中國鳳香型白酒領軍企業”，集中國老四大名酒與鳳香型酒代表這兩張王牌於一身。

5、全球專利的包裝設計

西鳳之尊系列產品，專利的瓶型設計，瓶蓋別出心裁採用鳳尾元素，是迄今陝西西鳳酒集團唯一指定使用鳳尾元素的戰略品牌，瓶身繪“龍鳳”圖案為飾，仿若皇后身披龍鳳旗袍。

6、差異化的品牌訴求

以‘天地人和’四大中華文化至尊符號升華為西鳳之尊系列產品：天之尊、地之尊、人之尊、和之尊，是博大精深的中華文明的縮影之一，並成為酒之國粹。