西紅柿菠菜雞蛋湯

基本介紹

• 中文名：西紅柿菠菜雞蛋湯
• 主要食材：蔥，西紅柿
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
蔥	一段
西紅柿	一個
菠菜	兩三根
雞蛋	一個

做法

1. 蔥，切碎蔥花。西紅柿去皮，切片。菠菜切段。
2. 少許油，油熱，放蔥花翻炒兩下，放西紅柿。等西紅柿變軟，出濃汁，加水。水開，打雞蛋，攪散，放菠菜。少許醋，少許鹽。根據個人口味，可添加胡椒粉。盛出，開始享受自己的美食吧。