西洋參蜜棗

西洋參蜜棗茶是一式甜茶，可平肝火，清腸熱，老少鹹宜。家庭中，煲一點作茶來暍，價錢既廉，可預防若干小疾病，又對健康有益。如請客，煲一點以代甜露，新鮮別致，相信會備受讚揚。

基本介紹

• 中文名：西洋參蜜棗茶
• 主要食材：西洋參，蜜棗
• 口味：偏甜
• 工藝：燉

材料

西洋參10克切片、蜜棗10個，冰糖若干。

製作方法

（1）將西洋參放入燜鍋燉。

（2）待水滾後將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將放入冰櫃作冷飲用。

功效

西洋參蜜棗茶可平肝火，清腸熱，老少鹹宜。家庭中，煲一點作茶來暍，價錢既廉，可預防若干小疾病，又對健康有益。如請客，煲一點以代甜露，新鮮別致，相信會備受讚揚。

服用禁忌

西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。