西府老街

西府老街位於寶雞市區北坡勝利塬，距離市區主城區、經二路核心商業圈火車站3公里。周邊有著名的金台觀、大唐秦王陵等景點。

西府老街文化旅遊景區由“老街區”和“會館區”兩部分構成，老街區以寶雞地區璀璨的飲食文化為主線，會館區以黨崇雅府邸和馬勺臉譜博物館為主，形成歷史和非物質文化傳承基地。再結合西府特有的民俗文化和建築文化，以文化為魂、建築為形、體驗為核，還原古陳倉歷史人文和市井生活習俗場景，將那些深藏我們記憶深處的“西府之美”一一呈現。

基本介紹

• 中文名稱：西府老街
• 外文名稱：XIFU OLD STREET
• 地理位置：陝西省寶雞市金台區北坡勝利塬
• 占地面積：80畝
• 開放時間：全天
• 門票價格：免費
• 著名景點：小吃街、作坊街
• 所屬城市：陝西省寶雞市

景區景點

主要景區：

作坊街，展現了西府特色，有辣子面作坊、掛麵作坊、腐竹作坊、豆腐作坊、油坊、酒坊等，還原傳統工藝，親眼見證美食是如何產生的，吃健康美食，把健康美食帶回家。

小吃街，匯聚了西府各種特色小吃，biangbiang面、水圍城、擀麵皮、肉夾饃、糖畫等，讓你流連忘返，讚不絕口。

主要景點：

牌樓：整個景區的西大門，是我們查閱大量史料最終從（寶雞建築歷史）上的1941年一位外國友人拍的老寶雞城區的牌樓復建而成。牌樓從設計、製作、施工、彩繪歷時9個月建成，特邀前中國書協副主席鐘明善先生（江澤民主席的書法老師）題字“西府老街”。牌樓主體依據中國傳統古建結構：柱、樑、檁、坊等構成等構成“三間四柱十三斗拱”，古建築裡面以奇數為貴，所以斗拱數量為13，在古代是皇家才可以使用的規制；而彩繪則採用用金龍和璽彩繪，整個牌樓都以龍紋為主要內容，牌樓正中間二龍戲珠、草龍穿梭於祥雲之間，栩栩如生，而且為了保持整個金色的飽和度和持久性，更是加入大量金箔。牌樓廣場青石板上篆刻著“姜氏”、“陳倉”、“寶雞”、“西府”地名的沿革。

牌樓

袁家老宅：始建於清嘉慶三年（公元1798年），距今二百多年歷史，是為數不多的西府地區典型的民居建築代表。在城市的發展和更新中，大多老房子都已經不復存在，袁家老宅也是由老宅的後人多次通過書信的方式給政府，從而在09年的東仁堡拆遷中保留下，13年移交給老街景區保管，本著“修舊如舊”的原則，復建而成,古韻十足。

古戲樓

古戲樓：西府作為秦腔的發源地，戲樓可謂是每個人兒時的記憶，不過老街的戲樓可是非常不一樣的，很多大戲樓是民國後期的舞台，而非傳統意義上的戲樓，古時候的戲樓是修建於達官貴人的後花園內，主要供親朋好友聽戲娛樂，所以在與小巧精緻。老街戲樓占地68平方米，坐北朝南，戲樓原型是扶風縣城隍廟前的老戲樓，斗拱及斗拱上的瑞獸、垂花等都非常栩栩如生，精美絕倫，而且每一個都在向世人傳遞吉祥納福之意。

黨崇雅府邸：黨崇雅是明末清初的寶雞人，可以說是從宋朝到民國時期間西府地區歷史影響最大，政治地位最高的文化名人。整個建築的裝飾從屋頂的“五脊六獸”到山牆、門面、牆裙、屋檐的斗拱擺科、柱樑穿件、吊角垂花，以及門墩道沿的木雕、磚雕、石雕都很講究，極其精緻美觀、又寓意深厚。如“象頭”造型寓意“太平之象”的祈盼，有“太平原有象，造物本無私”之說。

推薦美食

biangbiang面：陝西八大怪之一，其中“麵條像褲帶”就是指這種面。biangbiang面放油潑辣子最香，熱滋滋的油潑到褲頻寬的面上，香味撲鼻。

水圍城：傳說中是諸葛亮當年在西祁屯兵的時候（西祁就是今陝西的岐山縣），因為久攻中原不下，又不想撤退；士兵清閒無事，就在那裡大力發展農業，以供軍糧充足。老吃慣了地方的麵食，軍中都很厭倦了，也是為了調節軍隊士兵的想家情緒；於是諸葛亮就發明了這道水圍城。

臊子麵：中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子麵最為正宗。臊子麵的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

擀麵皮：是陝西地區特有的傳統名小吃，尤以西府寶雞岐山縣為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮以“白、薄、軟、香”而聞名，其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調料加以調和，口感極佳。

肉夾饃：中國陝西省傳統特色食物之一，2016年1月，肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。

饊子麻葉：麻葉是麵食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和面時加鹽或糖。饊子也是一種油炸麵食，在西北地區，都有吃饊子的習慣，是我們休閒必備的小食品。

活動建設

"西府老街,最是書香能致遠"圍月茶話

2017年9月圍月茶話會在西府老街舉行，並授牌西府老街為“寶雞市國學教育基地”，西府老街作為西府文化傳承教育基地，承繼了西府人最原始的記憶，重現了我市這座千年古城的滄桑巨變，還原了古陳倉歷史人文場景，將深藏民眾記憶深處的“西府之美”一一呈現。

西府最美羊肉泡品鑑會

2016年11月26日，“聚力同行 攜手共贏西府老街戰略合作夥伴簽約儀式暨西府最美羊肉泡品鑑會”在西府老街景區盛大召開，西府老街共與27家戰略合作夥伴成功牽手，廣含國家級工藝美術大師、金融機構、知名連鎖餐飲、文化創意名店、傳統手工作坊、特色名小吃等。西府老街從寶雞市三區九縣精選出四家最具特色的羊肉泡饃：高家村慶豐羊肉、扶風清風羊肉泡、岐山張記羊肉泡、鳳翔劉老五羊肉泡。四種風格迥異、口味不同的西府最美羊肉泡讓前來品嘗的遊客大開眼界、一飽口福。

交通指南

計程車：

寶雞市區乘坐計程車可直接到達西府老街西廣場。

公車：

市區乘坐3路、37路、38路、39路、42路公交在華通商廈站下車；或乘坐1路、2路、5路、10路、16路、21路、51路公交在老車站下車、漢中路北口站下車；步行至金台觀西側引渭渠橋轉乘陵塬班車在西府天地十字下車，再步行至大老碗處即到。

乘坐7路公交在西關站下車，轉乘陵塬班車在西府天地十字下車，再步行至大老碗處即到。

乘坐15路、28路到火車站下車，步行至金台觀西側引渭渠橋，轉乘陵塬班車在西府天地十字下車，再步行至大老碗處即到。

地圖信息

地址：陝西省寶雞市金台區中共利村黨支部委員會北100米

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