複製醃篤鮮是一道美食，主料是鮮筍、鹹肉、五花肉、萵苣、香腸，輔料是胡椒粉、料酒、油、蔥姜。
基本介紹
- 中文名：複製醃篤鮮
- 主要食材：鮮筍，鹹肉，五花肉，萵苣，香腸
- 難度：普通
- 輔料：胡椒粉、料酒、油、蔥姜
做法
1.筍焯水10分鐘去澀 |  |
2.五花肉鹹肉切好 |  |
3.熱油下鍋炒至出油 |  |
4.加蔥姜爆香 |  |
5.下肉加料酒蓋蓋悶一下（可以不用另起鍋下蔥姜的，我是因為蔥糊掉了） |  |
6.加好多水，水開後下筍大火慢燉 |  |
7.加一點胡椒粉，我這個就是水加少了 |  |
8.加入萵筍一起燉，時間自己掌握噢，有時間，喜歡濃湯就多燉會 |  |
9.美味完成：） |  |
