補血八寶粥

補血八寶粥由八種材料組成，其中龍眼肉、大棗能補益心脾，養血安神；紅豆補血消腫；花生健脾養血，潤肺化痰；核桃仁補腎固精；蓮子、芡實益腎固精，補脾止瀉。佐以陳皮幫助理氣健脾，脾得健運，營養滋補才能被更好地吸收。

基本介紹

• 中文名：補血八寶粥
• 原料：龍眼肉、大棗

所需食材

　紅豆50克、龍眼肉30克、花生30克、大棗30克、核桃仁50克、蓮子30克、芡實30克、陳皮1瓣、糯米適量、白糖適量。

做法

1.材料洗淨，紅豆、花生、蓮子、芡實適量清水浸泡，核桃掰成小塊，大棗去核；

2.將所有材料連同浸泡的水倒入鍋中，武火煮沸後轉文火熬成粥，食用前根據個人口味加入適量白糖即可。

營養成分

諸物合用，使脾得健運、氣血得補、腎氣得固。糯米粥本身就有健脾養胃作用，冬日來一碗配料滿滿的補血八寶粥，既美味又健康。

本粥品尤為適合體質虛弱、氣血不足、面色萎黃、心悸失眠、神經衰弱、脾虛泄瀉等人群服用。