表哥茶餐廳（恆峰店）

表哥茶餐廳是香港著名導演張堅庭先生的創作。張導演從小就喜歡茶餐廳氣氛，也是常客，卻不太滿意大部分茶餐廳的衛生環境與出品，於是決心自己開業，以其賣座電影“表姐你好嘢！”裡面的“表哥”角色為餐廳命名。他花上不少精神親自監製選單，務求一新食客口味。

基本介紹

• 餐館名稱：表哥茶餐廳(恆峰店)
• 地區：貴陽市
• 人均價格：52
• 營業時間：11-00-22:00

餐館類型

茶餐廳

適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

表哥茶餐廳是香港著名導演張堅庭先生的創作。張導演從小就喜歡茶餐廳氣氛，也是常客，卻不太滿意大部分茶餐廳的衛生環境與出品，於是決心自己開業，以其賣座電影“表姐你好嘢！”裡面的“表哥”角色為餐廳命名。他花上不少精神親自監製選單，務求一新食客口味。連最普通的一件多士，亦堅持用人手打制密度低、傳熱快的麵包，務求烤出來的多士，包面脆香，內里鬆化，配合用上五種茶葉混合而成的奶茶，可謂下午茶一絕。如今的茶餐廳成為休閒，交友，吹水之地，年長後回憶漸濃，說不一定，你的初戀，事業，家庭都跟茶餐廳沾上關係。不說不知道，張導演的電影夢大多都在茶餐廳萌發，培養，落實，“港式茶記”跟一條忠心的狗一樣，無論是沮喪，失落或腰纏萬貫，它總是靜靜的陪伴你，至日出日落。 香港表哥茶餐廳著意打造全國性餐飲連鎖品牌，為保證原汁原味，本店製作金牌燒鵝所用的黑棕鵝由粵地空運，鮮蝦雲吞的雲吞皮，絲襪奶茶用的紅茶，面類的鹼水面等是直接從香港空運，其他的粿條等大部份原料以及調味品都是由粵地快運而來；加上高薪聘請的粵籍廚師精心調配烹飪製作，能夠讓大家在貴陽就可以盡情享受正宗的港式茶餐廳風味。

特色服務：可以刷卡，有下午茶，有wifi，提供線上選單。

推薦菜

雲吞麵	草莓醬厚多士	楊枝甘露
燒鵝飯	奶茶	鳳梨油
冰火鳳梨油	鴛鴦	厚多士
鳳梨油凍奶茶	蒸排骨	麵包炒麵
西多士	皮蛋瘦肉粥	叉燒
小炒皇	牛肉腸粉	炒粉

地址

貴陽雲岩區大西門恆峰路步行街2樓(近必勝客)